[发明专利]一种食品造型设计组合工艺在审
| 申请号： | 201711381986.1 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN108064912A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 房福春 | 申请（专利权）人： | 匠人之心（北京）产品设计有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/47 | 分类号： | A21D13/47;A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100123 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 面糊 绘画 底色 食品造型 组合工艺 图案 造型 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品造型设计组合工艺，其特征在于，由以下步骤组成：
1)制作原味底色面糊；
2)制作黑色绘画面糊；
3)利用黑色绘画面糊和原味底色面糊制作黑色大理石纹；
4)把制造好的黑色大理石纹进行造型组合设计。
2.根据权利要求1所述的一种食品造型设计组合工艺，其特征在于，所述食品造型设计组合工艺可以根据不同应用场景做出不同的造型设计组合。
3.根据权利要求1所述的一种食品造型设计组合工艺，其特征在于，所述食品造型设计组合工艺通过调制配料搭配比例来调色，能设计出不同颜色的各种造型组合。
4.根据权利要求1所述的一种食品造型设计组合工艺，其特征在于，所述食品造型设计能够闻到食材的香气，入口有嚼劲，柔软微甜。
5.根据权利要求1所述的一种食品造型设计组合工艺，其特征在于，所述食品造型设计非常轻薄，不会压坏它装饰的产品，应用的范围很广。
6.根据权利要求1所述的一种食品造型设计组合工艺，其特征在于，所述食品造型设计组合工艺制作周期为5-10分钟左右，包括了往修饰产品上面组合的时间，大大缩短了制作时间。
7.根据权利要求1所述的一种食品造型设计组合工艺，其特征在于，所述食品造型设计组合工艺设计出的造型在室温下解冻即可恢复刚绘画好时的柔软与韧性。
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