[发明专利]一种用于大型洗碗机自动洗碗线

说明书

本发明公开了一种用于大型洗碗机自动洗碗线，它涉及洗碗线技术领域；传送装置的一侧设置有清洗装置，清洗装置的一侧设置有干燥除臭装置，餐具放置于传送装置上通过滚轴一的旋转和摩擦作用下，带动一系列的餐具传送到清洗装置当中，清洗装置通过喷水雾喷头机构、紫外线消毒机构以及供排水机构对餐具全方位清洗与消毒，在清洗装置中滚轴二旋转带动下将餐具传送到干燥去臭装置之中，通过电机带动鼓风机中的加压热气流到出风口处，再将热水清洗后的餐盘瞬速地吹干；本发明结构简单，实现了餐具的传送、清洗以及烘干除臭功能的一体化，清洗效率达到600个/小时，可适用于中小型食堂和宾馆之中。

技术领域：

本发明涉及一种用于大型洗碗机自动洗碗线，属于洗碗线技术领域。

背景技术：

不管在家庭清洗过程之中，还是在宾馆、食堂以及酒店餐具清洗场合之中，洗碗机都是一种很常用的清洗工具，其主要用于清洁、烘干碗盘等餐具，同时在一定程度上减少人工干涉和提高洗碗的效率，而大多数的小型宾馆和食堂仍然处在人工洗碗过程之中，这不仅在一定程度之上伤害服务人员的双手，还影响洗碗效率。

在洗碗机自动洗碗线上清洗过程是整体清洗烘干过程之中最关键的一步，其清洗后餐具清洁度直接影响后续干燥去除臭味的程度。在一般情况之下，通过调高水的温度和洗涤液量或者借助于涡卷式双缸清洗装置，来洗净餐具上的油污，但这种技术还无法更好地洗净餐具上的油污，无法实现对餐具上下表面进行360°的清洗，特别是使用涡卷式双缸清洗装置在一定程度上将会破坏陶瓷餐具的完整性，同时不能保证污水和大量的水蒸气及时得到排除，导致清洗后餐具干燥度过低，不便于后续的烘干过程，而一般的清洗装置的密封性、安装工艺以及结构比较复杂，对加工装置要求比较高，这将导致整体洗碗机成本的提高，无法满足中小型食堂或者宾馆的使用要求。

发明内容：

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种用于大型洗碗机自动洗碗线。

本发明的一种用于大型洗碗机自动洗碗线，它包括餐具的传送装置、清洗装置、干燥除臭装置；传送装置的一侧设置有清洗装置，清洗装置的一侧设置有干燥除臭装置，餐具放置于传送装置上通过滚轴一的旋转和摩擦作用下，带动餐具传送到清洗装置当中，清洗装置通过喷水雾喷头机构、紫外线消毒机构以及供排水机构对餐具全方位清洗与消毒，在清洗装置中滚轴二旋转带动下将餐具传送到干燥去臭装置之中，通过电机带动鼓风机中的加压热气流到出风口处，再将热水清洗后的餐盘瞬速地吹干。

作为优选，所述的传送装置包括连接到支撑板上的多个滚轴一、四根支撑着支撑板的支撑杆二以及调整整体传送装置高度的底脚一；多个滚轴一均匀分布在支撑板上，间距为50-200mm，各个滚轴一之间通过齿轮来进行连续性传动；所述滚轴一在电机的带动下推动餐具沿着滚轴一直径方向传送到清洗装置；连接滚轴一的支撑板两侧均安装有两个隔板，四个支撑杆二支撑着支撑板，又连接着底脚一。

作为优选，所述清洗装置包括喷水雾喷头机构、供排水机构和紫外线消毒机构；所述的清洗装置连接传送装置处水平方向上设有6个滚轴二，餐具停滞在滚轴二上被喷水雾喷头机构和紫外线消毒机构进行去污消毒操作；6个间距为50-200mm的滚轴二上餐具，在传送装置上餐具推送作用下传至干燥除臭装置当中进行烘干和除臭；在喷水雾喷头机构上下两端处设有上水压旋转马达以及下水压旋转马达，上水压旋转马达处连接有上喷水管和上喷雾管；所述的上喷水管设有多个上洒水喷头，上洒水喷头上喷水孔的宽度设置为1-5mm，所述的上喷雾管设有多个上喷雾管口，每个上喷雾口宽度为0.5-2mm；所述的喷水雾喷头机构下端处与上端处一致，设有一个下水压旋转马达、一个下喷水管以及一个下喷雾管，下喷水管设有多个下洒水喷头，下喷雾管设有多个喷雾管口；喷水管支撑架连接着上喷雾管、下喷雾管、上喷水管、下喷水管、上水压旋转马达以及下水压旋转马达；清洗装置两侧的侧板上设有盘绕的紫外线灯，紫外线灯设置在整体清洗装置两侧的侧板上。