[发明专利]一种白酒酿酒装置

说明书

本发明中公开了一种白酒酿酒装置，包括底座、振动平台和酿酒容器，所述振动平台设置在底座上，振动平台和底座之间设置有弹性元件，所述酿酒容器固定设置在振动平台上，所述振动平台连接振动电机。该装置中将酿酒容器设置在振动平台上，在发酵过程中随着振动平台的振动使酿酒装置中的酿酒原料能充分混合，使酿酒原料能充分发酵，提高了原料的出酒率和发酵效果。

技术领域

本发明涉及白酒加工技术领域，特别涉及一种白酒酿酒装置。

背景技术

白酒是中国具有悠久历史的一种饮品，在白酒的酿制过程中通常要经过浸泡、蒸、焖、发酵、蒸馏等工艺，最后得到成品酒。在酿酒的过程中，发酵是非常重要的环节，原料在发酵装置中充分发酵对提高出酒率，提升酒的品质具有重要的作用。现有的酿酒装置通常在发酵的过程中采用搅拌的方式对原料进行处理，虽然可取得很好的发酵效果，但容易对酒造成二次污染。

发明内容

本发明的目的在于提供一种白酒酿酒装置，以解决现有技术中存在的上述技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种白酒酿酒装置，包括底座、振动平台和酿酒容器，所述振动平台设置在底座上，振动平台和底座之间设置有弹性元件，所述酿酒容器固定设置在振动平台上，所述振动平台连接振动电机。

进一步地，所述酿酒容器为封闭式结构。

进一步地，所述弹性元件为均布设置在底座上的金属弹簧。

进一步地，所述振动平台通过振动杆连接到振动电机。

本发明中将酿酒容器设置在振动平台上，在发酵过程中随着振动平台的振动使酿酒装置中的酿酒原料能充分混合，使酿酒原料能充分发酵，提高了原料的出酒率和发酵效果。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图中：1、底座，2、振动平台，3、酿酒容器，4、弹性元件，5、振动杆，6、振动电机。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步的说明。

如图1，本实施例中的白酒酿酒装置，包括底座1、振动平台2和酿酒容器3，振动平台2设置在底座1上，振动平台2和底座1之间设置有弹性元件4，酿酒容器3固定设置在振动平台上，振动平台2连接振动电机6。振动电机工作时，带动振动平台振动，使酿酒容器在振动平台上振动，酿酒容器内的原料充分混合。

本实施例中，优选地，酿酒容器3为封闭式结构。

本实施例中，优选地，弹性元件4为均布设置在底座上的金属弹簧，金属弹簧两端分别固定连接振动平台和底座。

本实施例中，优选地，振动平台2通过振动杆5连接到振动电机6，通过振动电机对振动平台进行驱动。

该装置将酿酒容器设置在振动平台上，在发酵过程中随着振动平台的振动使酿酒装置中的酿酒原料能充分混合，使酿酒原料能充分发酵，提高了原料的出酒率和发酵效果。

本发明的说明书和附图被认为是说明性的而非限制性的，在本发明基础上，本领域技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中一些技术特征做出一些替换和变形，均在本发明的保护范围内。