[发明专利]一种预防血栓的茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201711372235.3 | 申请日： | 2017-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN109924313A | 公开（公告）日： | 2019-06-25 |
| 发明（设计）人： | 王立忠 | 申请（专利权）人： | 烟台峰高生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264006 山东省烟*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 血栓 柠檬酸钠缓冲液 柠檬酸 大豆粕 制备 预防 茶叶 制备茶饮料 营养结构 山楂 茶饮料 银杏果 月见草 重量份 白糖 番茄 柑橘 苜蓿 红花 蛋白 澄清 | ||
【权利要求书】：
1.一种预防血栓的茶，其特征在于由下列重量份的原料制成 ：
大豆粕 75-90、茶叶 15-25、柑橘 9-18、山楂7-20、四叶草 1-5、红花苜蓿 2-3、月见草1-5、银杏果1-4、番茄 1-5、白糖 5-20、pH5.6 的 0.01mol/L 柠檬酸 - 柠檬酸钠缓冲液1200-1500。
2.根据权利要求 1 所述的预防血栓的茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤 ：
（1）将四叶草、红花苜蓿、月见草、银杏果、番茄加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，所得滤液经喷雾干燥制成粉末 ；
（2）将大豆粕粉碎成 0.1mm 以下的颗粒，加入 pH5.6 的 0.01mol/L 柠檬酸 - 柠檬酸钠缓冲液，水浴加热至65摄氏度后恒温搅拌，搅拌速度为30r/min，搅拌时间为40min，然后过滤除渣，收集滤液 ；
（3）将茶叶粉碎，与（2）所得物料混合，在 65-70℃下浸提 15-20 分钟，过滤除渣，收集滤液 ；
（4）取柑橘、山楂果肉，切成丁，得果肉丁 ；将步骤（1）、 （3）所得物料及上述工艺未用到的原料混合，经匀质后与果肉丁混合，再经脱气、灌装、杀菌，即得。
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