[发明专利]一种口溶性的益生菌固体饮料的配方

说明书

本发明公开了一种口溶性的益生菌固体饮料的配方，其特征在于，所需原料包括：嗜酸乳杆菌、低聚果糖、多聚果糖、抗性糊精、低聚半乳糖、木糖醇、果汁粉、二氧化硅。本发明的配方其组分天然，配方科学，营养均衡，服用方便，不结块，冲调性好，口感独特，具有改善婴幼儿肠道，促进消化以及增强免疫力的功效。

技术领域

本发明涉及固体饮料技术领域,更具体的说是涉及一种口溶性的益生菌固体饮料的配方。

背景技术

婴幼儿属于消化功能较弱、免疫力较弱的群体，使用化学药物会给这些敏感的宝宝带来伤害,同时婴幼儿又是一个很麻烦的群体，不能较准确地表达各种不适。因此，采用益生菌这种独特的以菌制菌的天然生态疗法对婴儿来说显得十分必要。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括：①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等)；②双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等)；③革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。

因此，如何提供一种配方科学、营养均衡、服用方便、口感独特，具有改善婴幼儿肠道、促进消化以及增强免疫力功效特点的口溶性的益生菌固体饮料的配方是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种配方科学、营养均衡、服用方便、口感独特，具有改善婴幼儿肠道、促进消化以及增强免疫力功效特点的口溶性的益生菌固体饮料的配方。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种口溶性的益生菌固体饮料的配方，其特征在于，所需原料包括：嗜酸乳杆菌、低聚果糖、多聚果糖、抗性糊精、低聚半乳糖、木糖醇、果汁粉、二氧化硅；其中，所述嗜酸乳杆菌可以替换为长双歧杆菌、嗜热链球菌、瑞士乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌或者副干酪杆菌其中的一种。

优选的，在上述一种口溶性的益生菌固体饮料的配方中，所述配方按照以下配比混合：无水葡萄糖35-60％，低聚果糖2-5％，低聚半乳糖2-4％，抗性糊精10-35％，木糖醇5-10％，果汁粉5-10％，乳酸菌(2-5％)。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了一种口溶性的益生菌固体饮料的配方，其特征在于，所需原料包括：嗜酸乳杆菌、低聚果糖、多聚果糖、抗性糊精、低聚半乳糖、木糖醇、果汁粉、二氧化硅。本发明的配方其组分天然，配方科学，营养均衡，服用方便，不结块，冲调性好，口感独特，具有改善婴幼儿肠道，促进消化以及增强免疫力的功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例公开了一种配方科学、营养均衡、服用方便、口感独特，具有改善婴幼儿肠道、促进消化以及增强免疫力功效特点的口溶性的益生菌固体饮料的配方。

请参阅本发明公开的一种口溶性的益生菌固体饮料的配方，具体包括：

所需原料包括：嗜酸乳杆菌、低聚果糖、多聚果糖、抗性糊精、低聚半乳糖、木糖醇、果汁粉、二氧化硅；其中，所述嗜酸乳杆菌可以替换为长双歧杆菌、嗜热链球菌、瑞士乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌或者副干酪杆菌其中的一种。

本发明的配方其组分天然，配方科学，营养均衡，服用方便，不结块，冲调性好，口感独特，具有改善婴幼儿肠道，促进消化以及增强免疫力的功效。