[发明专利]肉灵芝的培育方法、包含肉灵芝的口服液及其制备方法

说明书

本发明提供一种肉灵芝的培育方法，其中培养基原料丰富，能够为肉灵芝的生长及时提供丰富的营养物质，从而使得肉灵芝得到快速生长，本发明提供的肉灵芝的培育方法将培养基的各种原料进行了有效的发酵，使得其中的一部分营养物质被肉灵芝吸收，并且转化为肉灵芝的营养物质，另一部分营养物质转化为能够被人体吸收的小分子残留在肉灵芝培育液中。本发明提供的肉灵芝口服液中，包含了肉灵芝中的营养成分和肉灵芝培养基的原料中残留的营养成分，富含多种多糖、多肽、微量元素、生物碱和维生素，营养丰富，能够有效清除体内自由基，延缓衰老，能够提高人体的免疫力，调节代谢平衡，益气安神，强身健体。

技术领域

本发明属于食品生物领域，具体涉及一种肉灵芝培育方法、包含其的口服液及其制备方法。

背景技术

肉灵芝，俗称太岁。太岁是一种自然界非常稀有的“特大型罕见粘菌复合体”，按《生命起源及进化谱系图》分析，是介于原生生物与真菌之间的粘细荣灵芝菌，生命力极强，既有原生生物的特点，也有真菌的特点，是动、植物生命的本源。

肉灵芝，它的免疫调节功能能提高细胞免疫和体液免疫，调节体液酸碱度，有效防止肠胃损伤，增强抵抗力，增加体内SOD，延缓细胞衰老，滋容养颜；它的抑制肿瘤功能能扶正固本，消肿散结，对多种肿瘤有抑制功效，它的抗辐射功能能迅速增加骨髓造血功能，升高白细胞、血小板，明显缓解化疗后的毒副作用，但是肉灵芝在自然界非常稀有，并且生长缓慢，供不应求，此外肉灵芝并不宜直接食用，是故就算能够得到通常也是泡水饮用，并不能充分利用其营养价值。

发明内容

为了解决以上技术问题，本发明提供一种肉灵芝的培育方法和包含其的口服液。

本发明的目的是提供一种肉灵芝的培育方法。

本发明的另一目的是提供一种肉灵芝口服液。

本发明的再一目的是提供一种肉灵芝口服液的制备方法。

根据本发明具体实施方式的肉灵芝的培育方法，包括以下步骤：

(1)准备原料：所述原料按照重量份包括：鲜桃8-12份，薏苡仁3-5份，糯米8-12份，小米3-5份，茯苓1-3份，麻黄8-12份，银耳0.5-1.5份，木耳0.5-1.5份，山药1-2份，人参1-3份，黑枸杞2-4份，桑葚子0.5-1.5份，红景天4-10份，大枣0.5-1.5份，山楂0.5-1.5份，白术20-25份，红糖8-12份，蜂蜜4-6份，肉灵芝原液35-45份和肉灵芝8-12份；

(2)称取薏苡仁、糯米和小米，加入4-6倍重量份的水，浸泡，加热至沸腾，文火蒸煮4-6h，得到米浆；

(3)称取鲜桃、桑葚子和黑枸杞，加入1-2倍重量份的水，打浆，得到果浆；

(4)称取茯苓、麻黄、银耳、木耳、山药、人参、红景天、大枣、山楂、白术进行前处理，粉碎，过筛，得到原料粉，向所述原料粉中加入3-5倍重量份的水，然后加入步骤(2)得到的米浆、步骤(3)得到的果浆、蜂蜜、红糖和15-20份肉灵芝原液，杀菌，自然冷却，得到培养基；

(5)将步骤(4)得到的培养基放入无菌容器中，加入剩余的肉灵芝原液，混合均匀，加入肉灵芝，密封，在28-33℃保温培育，第3-5天开始进行搅拌，每天进行搅拌1-2次，连续搅拌5-10天，停止搅拌，连续培育3-5个月，收取肉灵芝菌体，得到肉灵芝菌体，将容器中剩余的物质进行过滤，得到肉灵芝培育液和肉灵芝培育渣。

本发明中所述的肉灵芝原液是指将肉灵芝浸泡在10-20倍重量份的水中，浸泡30天左右得到的水溶液。

本发明所述的文火温度达到160-130℃。