[发明专利]一种沙棘果枝速冻分离的方法

说明书

本发明涉及一种沙棘果枝速冻分离的方法，其工艺步骤为：传输、速冻、初次脱果分离、再次脱果分离、风吸沙棘叶片、振动筛去小枝条、振动风选机双层分选、冷冻库贮存八步骤，本发明最大的创新点是工艺过程全程流水线作业，除上料传送带上料需要3‑5人操作上料外，沙棘果和枝条分离全程自动开展，生产线工艺的最终产品便是冷冻的沙棘果实，该分离方法效率高，操作简单，适合规模化沙棘果枝企业生产应用。

技术领域

本发明涉及一种沙棘果枝分离的方法，更具体地说是一条沙棘果枝速冻分离的生产流水线工艺，新鲜的沙棘果枝经过速冻，经过这条流水线的运作，去除了沙棘小枝条、细棒、杂质、叶片，沙棘果和杂质成功分离，而沙棘果成为冷冻的状态而存放入冷冻库备用。

背景技术

沙棘是一种落叶性灌木，沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素之王的美称。沙棘为药食同源植物，沙棘果实中含有丰富的营养物质和生理活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天等领域，而且沙棘果实也是食品饮料的极好原料，研究开发沙棘果实的食用价值具有重要意义。

在研究开发沙棘果实的食用价值之前，首先要考虑的是如何将沙棘果、枝分离，在常温下，沙棘鲜果和枝条分离很难进行，因沙棘果细小，又附着在枝条上，分离果体很容易破裂，所以在常温下无法进行果体的分离取果，并进行进一步加工，必须进行速冻后分离取果。目前，一般的沙棘果枝加工厂家大部分是采取速冻后，将速冻处理后的沙棘果枝进行击打，将沙棘枝、叶以及沙棘果打散，然后进行筛选，这种方法分离方法费时、费力，效率极低。

发明内容

为解决上述沙棘果枝分离方法的诸多不足，本发明提供一种沙棘果枝速冻分离的方法，该工艺包括传输、速冻、初次脱果分离、再次脱果分离、风吸沙棘叶片、振动筛去小枝条、振动风选机双层分选、冷冻库贮存八步骤。

A、传输：将新鲜的沙棘果枝送上流水线作业的上料输送带；

B、速冻：输送带将沙棘果枝传输至长25米的液氨制冷系统中对沙棘果枝进行速冻；

C、初次脱果分离：速冻后的沙棘果枝会经过果实传输带自动送入长3米，直径为80cm的圆滚型脱果机进行脱果；

D、再次脱果分离：打脱后的果后经过果实传输带送入网格式滚筛机中进行再次脱果去枝条；

E、风吸沙棘叶片：在实施步骤D的过程中同时通过三台轴流风机进行风吸沙棘叶片；

F、振动筛去小枝条：经过上述步骤处理后的沙棘果实以自由落体的方式掉入出果实输送带，出果实输送带将果实传输至振动筛去小枝条；

G、振动风选机双层分选：经过上述步骤F处理后的果实，通过传输带输送至振动风选机，振动风选机采用双层分选，第一层网格去除小枝条，第二层网格去除小颗粒杂质；

H、冷冻库贮存：将经过多个步骤去除杂质的沙棘果实装入冷冻库贮存。

所述的速冻，新鲜的沙棘果枝经过上料输送带传输至液氨制冷系统进行-20℃的速冻。

所述的初次脱果分离，初次脱果分离中的脱果机每小时可以处理10吨沙棘果枝。

所述的再次脱果分离，再次脱果分离的装置网格式滚筛机直径1.5米，长3.5米。

所述的风吸沙棘叶片，三台轴流风机的功率为0.75千瓦，转速为2800转/分对再次脱果分离后的沙棘果枝进行风吸沙棘叶片。

所述的振动筛去小枝条，振动筛的面积为1.5米×2.5米，网格直径为9mm。

所述的振动风选机双层分选，振动风选机为双层分选，第一层采取直径8mm的网格去除小枝条，第二层采用直径2mm的网格去除小颗粒杂质。

所述的冷冻库贮存，沙棘果实在冷冻库贮存的温度为-35℃。