[发明专利]一种玉米秸秆饲料的制备方法

说明书

本发明涉及饲料技术领域，特别涉及一种玉米秸秆饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）将100份玉米秸秆粉碎至40~60目；（2）将粉碎后的秸秆放入容器中蒸煮30~50分钟；（3）将复合酶与玉米秸秆混合均匀，在20~25℃条件下酶解4~6小时；（4）一次发酵：加入2份玉米糠、0.3~0.5份枯草芽孢杆菌和酵母菌，在28~32℃条件下发酵4~6天；（5）二次发酵：加入0.4~0.6份的白糖，调节pH值为4~5，加入0.3~0.5份的乳酸菌在35~37℃条件下发酵2~4天。本发明提高了玉米秸秆的营养价值，无需再添加其他营养元素，并且适口性强，满足牛羊等动物的营养需求。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，特别涉及一种玉米秸秆饲料的制备方法。

背景技术

农作物秸秆是种植业的主要副产品，是指农作物收获后剩余在农田里的茎秆及部分残存叶片，我国农作物秸秆资源十分丰富，年产量达8亿多吨，秸秆品种主要以玉米、水稻和小麦为主，其中玉米秸秆占有量最大。玉米秸秆主要由纤维素( 31％～40％ )，半纤维素( 35％～48％)和木质素( 15％～25％)三种物质组成。粗蛋白含量低，维生素缺乏，营养价值不高。因此，玉米秸秆成了主要的农业废弃物。玉米秸秆由于主要含有纤维素、半纤维素和木质素，粗蛋白含量低，维生素缺乏，因而是一种营养价值不高的粗饲料。因此，通过现代技术手段，提高秸秆的营养价值，具有重要的意义。目前，有采用微生物发酵，机械处理等方法玉米秸秆进行处理的方法，并取得了一定的效果。但生产出的饲料仍无法满足动物的营养需求，仍需其他饲料配合使用。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种玉米秸秆饲料的制备方法，该方法通过酶解及两步发酵可以有效的提高玉米秸秆的营养价值，生产出的玉米秸秆饲料可直接饲喂动物，无需再添加其他营养元素。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：一种玉米秸秆饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）将100份玉米秸秆粉碎至40~60目；（2）将粉碎后的秸秆放入容器中蒸煮30~50分钟；（3）将复合酶与玉米秸秆混合均匀，在20~25℃条件下酶解4~6小时；（4）一次发酵：加入2份玉米糠、0.3~0.5份枯草芽孢杆菌和酵母菌，在28~32℃条件下发酵4~6天；（5）二次发酵：加入0.4~0.6份的白糖，调节pH值为4~5，加入0.3~0.5份的乳酸菌在35~37℃条件下发酵2~4天。

作为优选方案，所述步骤（3）中复合酶为纤维素酶、半纤维素酶、糖化酶，添加量分别为60~80U/g、70~90 U/g、200~400 U/g。

作为优选方案，所述步骤（4）中的乳酸菌为植物乳酸菌。

发明的有益效果是：本发明将酶解与发酵分开进行，使得酶解和发酵更彻底充分，有效地提高了玉米秸秆中蛋白质等营养物质的含量，从而提高了玉米秸秆的营养价值，无需再添加其他营养元素，并且适口性强，满足牛羊等动物的营养需求。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述：

实施例1

一种玉米秸秆饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将100份玉米秸秆粉碎至50目；

（2）将粉碎后的秸秆放入容器中蒸煮40分钟；

（3）将复合酶与玉米秸秆混合均匀，在23℃条件下酶解5小时，复合酶为纤维素酶、半纤维素酶、糖化酶，添加量分别为70U/g、80 U/g、300 U/g；

（4）一次发酵：加入2份玉米糠、0.4份枯草芽孢杆菌和酵母菌，在30℃条件下发酵5天；

（5）二次发酵：加入0.5份的白糖，调节pH值为4.5，加入0.4份的植物乳酸菌在36℃条件下发酵3天。

实施例2