[发明专利]一种降脂、降压的保健白茶的制备方法

说明书

本发明公开了一种降脂、降压的保健白茶的制备方法，涉及白茶深加工技术领域，由下列重量份的原料组成：白茶20‑25份、罗布麻10‑13份、葛根5‑8份、鬼针草3‑8份和决明子2‑5份，其包括混料，粉碎，集袋，灭菌包装等步骤。本发明制备简单，将原材料粉碎至纳米级，显著提高了白茶的降脂、降压功能，改善了中草药的苦涩味，口味清淡回甘，并可长期服用。

技术领域

本发明涉及白茶深加工技术领域，尤其涉及一种降脂、降压的保健白茶的制备方法。

背景技术

高血脂、高血压是心脑血管疾病的首要危险因数，其引起的脑中风、心肌梗死等心脑血管疾病已成为我国的第一大杀手，加之饮食结构不合理、抽烟酗酒、缺乏运动、肥胖等因素的影响，使得三高人群数量逐年递增。治疗高血脂、高血压通常以西药为主，西药虽然服用方便，但副作用大，长期服用，对肝肾功能的损害很大；中药副作用小，但煎熬比较麻烦，服用口感较苦，大多数人难以接受。

白茶，属于微发酵茶，是我国六大传统名茶之一，白茶具有解酒醒酒、降脂降压、清咽明目、消炎解毒等功效，由于白茶生产全程采用自然萎凋，加工处理最为简单，因此具有其他茶类无法比拟的优势。近年来，白茶的特种功效日益受到人们的重视，为了提高白茶的口感和保健作用，常常和中草药配合使用。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种降脂、降压的保健白茶的制备方法，制成的保健白茶具有较强的降脂、降压功能，且口味清淡回甘，并可长期服用。

实现本发明的技术方案是：一种降脂、降压的保健白茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将白茶、罗布麻、葛根、鬼针草和决明子过筛后混合均匀，窖藏1-2个月，待香气融合后备用；

（2）将步骤（1）所得的混合原料投入气流超微粉碎机进行粉碎，粉碎时的额定功率为8.5KW，工作压力为1.1-1.5MPa；

（3）将步骤（2）达到规定粒度的粉末颗粒集袋收集，未达到规定粒度的粉末颗粒通过风管返回到粉碎机继续粉碎；

（4）将步骤（3）达到规定粒度粉末颗粒灭菌后分装入滤纸茶袋即得降脂、降压的保健白茶。

进一步地，由下列重量份的原料组成：白茶20-25份、罗布麻10-13份、葛根5-8份、鬼针草3-8份和决明子2-5份。

进一步地，所述步骤（4）中达到规定粒度的粉末颗粒最大粒度≤70纳米。

本发明的有益效果：本发明制备简单，将原材料粉碎至纳米级，显著提高了白茶的降脂、降压功能，改善了中草药的苦涩味，口味清淡回甘，并可长期服用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步具体说明。

实施例1

一种降脂、降压的保健白茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将白茶20份、罗布麻10份、葛根5份、鬼针草3份和决明子2份过筛后混合均匀，窖藏1个月，待香气融合后备用；

（2）将步骤（1）所得的混合原料投入气流超微粉碎机进行粉碎，粉碎时的额定功率为8.5KW，工作压力为1.1MPa；

（3）将步骤（2）达到规定粒度的粉末颗粒集袋收集，未达到规定粒度的粉末颗粒通过风管返回到粉碎机继续粉碎；

（4）将步骤（3）达到规定粒度为55纳米的粉末颗粒灭菌后分装入滤纸茶袋即得降脂、降压的保健白茶。

实施例2

一种降脂、降压的保健白茶的制备方法，包括以下步骤：