[发明专利]加热控制方法、装置、计算机可读存储介质和烹饪器具

说明书

本发明提供了一种加热控制方法、装置、计算机可读存储介质和烹饪器具，其中，加热控制方法包括：在获取到急速加热信号时，控制进入急速加热模式，以全功率进行加热；检测指定元器件的温度值和/或记录全功率进行加热的加热时长；根据指定元器件的温度值和/或加热时长，确定是否退出急速加热模式。通过本发明的技术方案，可以实现在短时间内提升加热功率，有利于提升烹饪效果，同时也减少了对元器件的损坏，提升了加热的安全性。

技术领域

本发明涉及烹饪器具领域，具体而言，涉及一种加热控制方法、一种加热控制装置、一种计算机可读存储介质以及一种烹饪器具。

背景技术

目前，烹饪器具，例如电磁炉，通常采用IH加热方式，在加热控制过程中，对于需要食物瞬间升温的烹饪工艺，例如爆炒方式，用户通常采用全功率加热模式，烹饪器具内的关键元器件容易因升温过快、超出阈值而造成损坏，进而影响烹饪器具的安全性，严重影响烹饪效果。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提供一种加热控制方法。

本发明的第二个目的在于提出了一种加热控制装置。

本本发明的第三个目的在于提出一种计算机可读存储介质。

本发明的第四个目的在于提出一种烹饪器具。

为了实现上述目的，本发明的第一方面的技术方案提供了一种加热控制方法，包括:在获取到急速加热信号时，控制进入急速加热模式，以全功率进行加热；检测指定元器件的温度值和/或记录全功率进行加热的加热时长；根据指定元器件的温度值和/或加热时长，确定是否退出急速加热模式。

在该技术方案中，当烹饪器具处于急速加热模式，烹饪器具以全功率进行加热，指定元器件的温度也随之升高。通过检测指定元器件的温度值，便于获得指定元器件的准确温度值信息，烹饪器具根据获得的指定元器件的温度值来判断是否退出急速加热模式，有利于在短时间内提升加热功率的同时，减少对元器件的损坏，提升了加热的安全性；通过记录全功率进行加热的加热时长，有利于根据加热时长确定是否退出急速加热模式，减少了因急速加热模式的加热时长过长而导致的安全隐患，有利于提高元器件的使用寿命，进而提高烹饪器具的使用寿命。

需要说明的是，在急速加热模式下，可以只检测指定元器件的温度值，也可以只记录全功率进行加热的加热时长，也可以同时检测指定元器件的温度值和记录全功率进行加热的加热时长，在指定元器件的温度值与加热时长任一值超出预设阈值时，则退出急速加热模式，有利于进一步提高加热的安全性。

还需要说明的是，该方法可适用于以下一种或两种及两种以上的组合的加热平台：红外加热、IH电磁加热、微波加热、电热丝加热，适用场景广泛。

另外需要说明的是，指定元器件可以是经由大量实验而确定的加热组件中温升较快的元器件，可以是一个元器件，也可以是多个元器件。

在上述技术方案中，优选地，根据指定元器件的温度值，确定是否退出急速加热模式，包括：确定指定元器件的温度值与环境温度值的温度差值；判断温度差值是否大于第一预设阈值；当判定温度差值大于第一预设阈值时，确定退出急速加热模式。

在该技术方案中，通过指定元器件的温度值与环境温度值的温度差值来判断是否退出急速加热模式，进一步提高了急速加热模式退出的判断准确性，如果温度差值大于第一预设阈值，则退出急速加热模式，急速加热模式退出及时，在实现短时间内提升加热功率的同时，减少了对元器件的损坏，进一步提升了安全性。

需要说明的是，第一预设阈值为根据大量的实验数据统计分析获得并预设的，为指定元器件在正常工作时所能承受的最大温升值。