[发明专利]一种豆瓣菜连续嫁接用于降低其后代镉积累的方法

说明书

本发明提供了一种豆瓣菜连续嫁接用于降低其后代镉积累的方法，属于植物重金属污染修复技术领域。所述方法包括以下步骤：(1)选取西兰花植株作为砧木，选取豆瓣菜枝条作为接穗进行第一次嫁接，得到豆瓣菜一次嫁接后代；(2)待一次嫁接的豆瓣菜生长一个月后，将其顶端嫩枝作为接穗进行第二次嫁接在另外的西兰花上，得到豆瓣菜二次嫁接后代；(3)待二次嫁接的豆瓣菜生长一个月后，将其顶端嫩枝作为接穗进行第三次嫁接在西兰花上，得到豆瓣菜三次嫁接后代。按照上述方法处理所得豆瓣菜嫁接后代镉含量与未嫁接相比显著降低，豆瓣菜的生物量得以显著提高，该方法能够很好用于豆瓣菜中镉污染的修复，可实现豆瓣菜的安全、优质生产。

技术领域

本发明属于植物后代重金属污染修复技术领域，尤其涉及一种豆瓣菜连续嫁接用于降低其后代镉积累的方法。

背景技术

镉是一种具有生物毒性的重金属元素，在环境系统中迁移极为活跃，已被联合国环境规划署、世界卫生组织和美国农业委员会等列为优先关注污染物之一。随着社会经济的发展，耕地土壤重金属污染面积不断扩大，污染程度也不断加重，农产品重金属污染问题已成为人们日益关注的焦点。过量的Cd会影响作物生长，最终通过食物链进入人体，危害人类健康。镉通过食物链进入人体，人体中的镉1/3被肾脏吸收，剩余会微量的蓄积在如甲状腺、脾、胰和毛发等位置，会引发一系列疾病。有研究表明，土壤镉未超标时，叶菜产品中也可能会有镉超标现象。因此，叶菜类蔬菜生产中更要注意镉污染现象。

豆瓣菜(Nasturtium officinale)又称西洋菜、水田芥，属多年生十字花科挺水草本植物。豆瓣菜的幼嫩茎叶可作为野菜食用，具有重要的营养价值和药用价值。林立金等的研究发现，豆瓣菜能够在镉浓度约为60mg/kg的土壤中生长，且对镉的富集能力强，是一种镉富集植物。豆瓣菜对镉比较敏感，较低浓度镉处理即可影响豆瓣菜的生长，并导致豆瓣菜可食部位镉超标。

嫁接是园艺工作者广泛应用的一种繁殖植株的方法，在提高果树和蔬菜的产量及品质方面起到了显著的作用。嫁接体由于砧木根系的差异及砧木与接穗间的互作，改变了植株原有的吸收能力，冯春梅等的研究表明，不同砧穗组合对西瓜抗性、产量及品质的影响均有不同。有研究表明，嫁接可以缓解重金属对植物的毒害，促进营养吸收和内源激素合成。在土壤微量元素的吸收方面，嫁接能够减弱铜胁迫对甜瓜幼苗光合特性与矿质元素吸收的抑制作用，缓解了铜胁迫对甜瓜幼苗的毒害作用。Edelstein and Ben-Hur(2007)研究发现，在野外条件下，将西瓜嫁接到南瓜上，嫁接后长出的西瓜果实中的硼、锌、锶、锰、铜、钛、铬、镍和镉含量均比未嫁接西瓜低。汤福义等的研究发现，少花龙葵种间嫁接后代对镉的积累特性完全不同，茄子砧木显著降低了少花龙葵嫁接后代地上部分镉含量，土豆和番茄砧木则显著提高了少花龙葵嫁接后代地上部分镉含量。林立金等的研究表明，以油菜作为砧木嫁接荠菜能明显提高其后代对镉的积累。说明嫁接在不同的物种、不同的砧穗组合上产生的镉积累效果也是不同的。

目前，鲜有嫁接对豆瓣菜后代镉积累影响的研究报道，更未涉及连续嫁接对豆瓣菜生长、生理特性和镉积累的影响研究，能否采用连续嫁接方法用于修复镉富集植物豆瓣菜后代的镉污染，实现连续嫁接后代镉含量的显著降低，成为豆瓣菜安全、优质生产迫切渴望解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的就是为了解决上述技术问题，而提供一种豆瓣菜连续嫁接用于降低其后代镉积累的方法，以期实现豆瓣菜的安全和优质生产，缓解重金属镉在富集植物豆瓣菜中的大量积累，很好解决现今豆瓣菜栽培所面临的镉含量严重超标所带来的食品安全隐患。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种豆瓣菜连续嫁接用于降低其后代镉积累的方法，所述方法包括以下步骤：

(1)选取西兰花植株作为砧木，将豆瓣菜枝条作为接穗进行第一次嫁接，得到豆瓣菜一次嫁接后代，并保留砧木叶片；