[发明专利]加热装置、烹饪器具和加热控制方法

说明书

本发明提供了一种加热装置、烹饪器具和加热控制方法，其中，加热装置，包括：电磁感应加热组件和补偿加热组件，补偿加热组件包括辐射波加热组件和/或电阻加热组件；检锅组件，与电磁感应加热组件和补偿加热组件配合设置，用于检测加热装置上放置锅具的铁磁性以生成检锅信号；控制模块，控制模块分别与电磁感应加热组件、补偿加热组件以及检锅组件相连，控制模块用于接收检锅信号，并根据检锅信号确定锅具的铁磁性，以控制相应的加热组件进行加热。通过本发明的技术方案，可以根据加热装置上锅具的铁磁性来自动控制相应的加热组件进行加热，提升了烹饪器具的加热效果，使得烹饪器具适用于多种类型的锅具，进而提升了用户体验。

技术领域

本发明涉及电器技术领域，具体而言，涉及一种加热装置、一种烹饪器具和一种加热控制方法。

背景技术

相关技术中，电加热炉一般以电磁感应加热方式加热或在按用户选择的加热方式加热，存在以下技术缺陷：

不能根据加热过程中检测到的锅具的材质自动切换加热方式，加热方式需要手动切换，自动化和智能化水平较低，影响烹饪效果和用户体验。

当放置锅具的铁磁性较差时，仍以单一的电磁感应加热方式加热，难以满足加热需求，能耗较大。

随着目前国内消费水平的提升，部分人群开始使用更加健康的陶瓷材质、玻璃材质等锅具进行加热，电磁感应加热方式难以满足用户的需求，而且电磁感应加热由于加热载体和热源不存在热惯性，容易出现爆炒火力不足等现象。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提供一种加热装置。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪器具。

本发明的再一个目的在于提供一种加热控制方法。

为了实现上述目的，本发明的第一方面的技术方案提供了一种加热装置，包括：电磁感应加热组件和补偿加热组件，补偿加热组件包括辐射波加热组件和/或电阻加热组件；检锅组件，与电磁感应加热组件和补偿加热组件配合设置，用于检测加热装置上放置锅具的铁磁性以生成检锅信号；控制模块，控制模块分别与电磁感应加热组件、补偿加热组件以及检锅组件相连，控制模块用于接收检锅信号，并根据检锅信号确定锅具的铁磁性，以控制相应的加热组件进行加热；散热风机，与电磁感应加热组件和补偿加热组件配合设置，散热风机与控制模块相连。

在该技术方案中，通过电磁感应加热组件和补偿加热组件，可以实现根据用户的选择或者自动检测的锅具的加热需求进行单一或者混合匹配加热，提高了加热装置的适用范围和加热效果，通过与电磁感应加热组件和补偿加热组件配合设置的检锅组件，可以检测加热装置上放置锅具的铁磁性以生成检锅信号，使加热装置可以根据检锅信号自动控制对应的加热组件加热，提高了加热装置的加热方式切换的智能化水平，通过分别与电磁感应加热组件、补偿加热组件以及检锅组件相连的控制模块，可以根据接收到的检锅信号，并根据检锅信号确定锅具的铁磁性，来控制相应的加热组件进行加热，使得加热与锅具匹配，提高了加热效果，降低了能耗，通过散热风机可以将电磁感应加热组件和补偿加热组件在加热过程中本身运行产生的热量散出去，提高电磁感应加热组件和补偿加热组件的使用寿命。

其中，补偿加热组件可以是电阻加热组件，也可以是辐射波加热组件，还可以是两者的组合，辐射波加热组件可以是红外加热组件，也可以是微波加热组件。

在上述技术方案中，优选地，还包括：操作面板，与控制模块相连，用于接收锅具选择信号并传输所锅具选择信号至控制模块，其中，控制模块根据锅具选择信号确定锅具的导热性，以控制相应的补偿加热组件进行加热。