[发明专利]加热炉具

说明书

本发明提供了一种加热炉具，包括：底座，底座上设有安装腔；面板，位于底座的上方；凹槽，凹槽设置于面板上，凹槽的侧壁朝凹槽的中心倾斜设置，使凹槽朝靠近面板的方向逐渐扩张变大，凹槽的侧壁和凹槽的底壁均位于安装腔内；加热装置，设置在安装腔内，且加热装置设置在凹槽的侧壁外侧和凹槽的底壁外侧。本发明提供的加热器具，可从烹饪器具的侧壁和烹饪器具的底壁对烹饪器具进行加热，使得热量分布更加均匀，烹饪器具内的食物在沸腾过程中翻滚更均匀，避免了热量集中于烹饪器具的底壁造成食物糊锅；同时，从烹饪器具的侧壁和烹饪器具的底壁两个方向对烹饪器具进行加热，也增大了烹饪器具的受热面积，从而提升了加热炉具的加热效率。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种加热炉具。

背景技术

目前，电磁炉均采用单一的线圈电磁感应方式进行加热，一方面由于电磁感应方式对锅具的兼容性具有一定的局限，即采用线圈电磁感应方式的电磁炉只能加热铁质锅具；另一方面由于大部分线圈盘都是平面线圈盘，即使有凹型，也无法做深凹，使得线圈盘仅能对烹饪器具的底部进行加热，使得加热的部位受限制，造成烹饪器具受热面积小，且仅底部受热，影响加热效率及烹饪食物的口感。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个方面在于，提出一种加热器具。

有鉴于此，根据本发明的一个方面，提供了一种加热炉具，包括：底座，底座上设有安装腔；面板，位于底座的上方；凹槽，凹槽设置于面板上，凹槽的侧壁朝凹槽的中心倾斜设置，使凹槽朝靠近面板的方向逐渐扩张变大，凹槽的侧壁和凹槽的底壁均位于安装腔内；加热装置，设置在安装腔内，且加热装置设置在凹槽的侧壁外侧和凹槽的底壁外侧。

本发明提供的加热器具，包括具有安装腔的底座和具有凹槽的面板，面板安装在底座上，凹槽的侧壁和凹槽的底壁均位于安装腔内，安装腔内设置有加热装置，加热装置位于凹槽的侧壁和凹槽的底壁外侧，锅具等烹饪器具放置在凹槽内进行加热，使得本发明的加热器具可从烹饪器具的侧壁和烹饪器具的底壁两个方向对烹饪器具进行加热，使得热量分布更加均匀，烹饪器具内的食物在沸腾过程中翻滚更均匀，避免了热量集中于烹饪器具的底壁造成食物糊锅；同时，从烹饪器具的侧壁和烹饪器具的底壁两个方向对烹饪器具进行加热，也增大了烹饪器具的受热面积，从而提升了加热炉具的加热效率；进一步地，设置凹槽的侧壁朝凹槽的中心倾斜设置，使凹槽朝靠近面板的方向逐渐扩张变大，形成扩口结构，便于将锅具等烹饪器具放置在凹槽内，以及从凹槽内取出结束加热的烹饪器具，便于用户操作；现有的炒锅、煎锅等烹饪器具的侧壁一般为倾斜设置，通过合理地设计凹槽侧壁的倾斜角度，可使得凹槽与烹饪器具的侧壁更加贴合，从而得到更好地加热效果，提升了用户的使用体验。

此外，烹饪器具在加热过程中放置在凹槽内，凹槽可对烹饪器具进行固定，防止烹饪器具在加热炉具上移动，既可避免烹饪器具靠近加热炉具的边缘而发生危险，提高产品的使用安全性；又能使得烹饪器具在加热过程中始终位于加热装置的加热中心，避免加热炉具的热能浪费，进一步提升加热炉具的加热效率。

另外，本发明提供的上述实施例中的加热炉具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，加热装置包括：第一加热件，第一加热件围设在凹槽的侧壁外侧，第一加热件与凹槽的侧壁相适配；第二加热件，第二加热件设置于凹槽的底壁外侧。