[发明专利]一种冻干食品加工用脱水装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品脱水领域，具体为一种冻干食品加工用脱水装置。

背景技术

食品脱水机是欧美家庭普遍使用的一种厨房电器，可以制作水果干，肉干，杯蛋糕，酸奶，脆豆，脆玉米粒等，人们利用自然风干将食物中的水分离出去。这样做的最初目的是为了长时间保存食物，但后来发现有些食物做成干味道更好。

现有脱水机部分采用上下方脱水方式，下部脱掉的水往往影响上部，造成脱水不均匀，影响脱水效果，现有的水平食品脱水装置缺乏收水装置，食品在脱水后，水分有些通过排气孔排出，少量排不出的水分就在装置中，时间长了容易造成机体内部零件的损坏，使用一段时间就要进行内部清理，很是麻烦。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种冻干食品加工用脱水装置，解决了上述提到的现有脱水机部分采用上下方脱水方式，下部脱掉的水往往影响上部，造成脱水不均匀，影响脱水效果，现有的水平食品脱水装置缺乏收水装置，食品在脱水后，水分有些通过排气孔排出，少量排不出的水分就在装置中，时间长了容易造成机体内部零件的损坏，使用一段时间就要进行内部清理，很是麻烦。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种冻干食品加工用脱水装置，包括机体、风机室、烘干室，所述机体下端设置有支撑脚，所述机体背面设置有电源线，所述机体侧面设置有排气孔，所述排气孔下端设置有收液盒，所述收液盒上端设置有卡凸按钮，所述风机室内设置有电机，所述电机上设置有传动轴，所述传动轴另一端设置有风机叶片，所述风机室远离所述风机叶片一侧设置有发热管，所述烘干室内设置有脱水架，所述脱水架上设置有网格，所述烘干室外端设置有机门，所述机门上设置有把手，所述机门上远离所述把手一侧设置有卡件，所述机门与所述机体之间设置有限位卡件，所述机体远离所述机门一侧设置有控制板，所述控制板上设置有时间设定开关，所述时间设定开关下端设置有指示灯，所述指示灯下端设置有温度设定开关。

为了进一步提高脱水的效果，所述机体与所述控制板通过螺栓连接，所述排气孔内嵌在所述机体内，所述收液盒与所述机体通过卡槽连接，所述卡凸按钮成型于所述收液盒上，所述电源线与所述机体电连接。

为了进一步提高脱水的效果，所述电机与所述传动轴通过卡槽连接，所述传动轴与所述风机叶片通过卡槽连接，所述发热管与所述电机室电连接。

为了进一步提高脱水的效果，所述控制板与所述机体通过卡环连接，所述时间设定旋钮与所述控制板通过卡环连接，所述指示灯内嵌在所述控制板上，所述温度设定旋钮与所述控制板通过卡环连接。

为了进一步提高脱水的效果，所述机门与所述机体通过卡环连接，所述把手成型于所述机门，所述机门采用钢化玻璃制作而成。

为了进一步提高脱水的效果，所述限位卡快与所述机体通过螺栓连接，所述卡件与所述机门通过卡槽连接。

为了进一步提高脱水的效果，所述支撑脚与所述机体通过螺栓连接。

(三)有益效果

本发明提供了一种冻干食品加工用脱水装置，具备以下有益效果：

1、该脱水装置，采用水平热风循环设计，为食品进行脱水，脱水效果更加均匀，上下各层食品脱水后水分含量相当，口感相同，循环热风，提高脱水效率，配备有收水装置，使用更加方便。

2、该脱水装置，通过设置把手，通过所述把手打开所述机门，所述把手完全打开后，通过设计，所述把手高度与所述地面到所述机门底板距离相同，所述把手着地可以起到支撑的作用，能减轻所述机门和所述机体的相互作用，防止因为用力过猛造成装置损坏，安全方便。

3、该脱水装置，通过设置烘干室，所述电源线通电，根据需要脱水的食品的种类，通过所述时间设定旋钮和所述温度设定旋钮调整到合适的位置，所述指示灯亮起，开始烘干工作，所述发热管通电，将电能转换成热能，所述电机转动，带动所述传动轴转动，从而带动所述风机叶片旋转，在所述风机叶片和所述发热管的作用下，所述烘干室中不断的由热风吹动，所述烘干室采用循环设计，风吹到烘干室另外一侧再原路返回，蒸发的水分随着风吹被带到所述排所述排气孔，循环热风设计可以提高脱水效率。

4、该脱水装置，通过设置排气孔，内凹的所述排气孔在形成水滴后滴入到所述收液盒中，脱掉的水分一部分通过所述排气孔排出装置，还有一少部分不易排出的在所述排气孔出凝结成水滴，内凹的设计，是水滴最终落入所述收液盒，而不在装置中，从而保证装置使用安全，延长装置使用寿命。