[发明专利]一种蒸架及具有该蒸架的蒸柜、烤箱

说明书

本发明涉及一种蒸架及具有该蒸架的蒸柜、烤箱，其中，蒸架包括：边框，由金属管采用焊接方式首尾连接成矩形；横梁，设置在边框相对的两宽边之间，由金属管通过焊接方式固定在边框上；边框和横梁构成蒸架的基座；纵梁，设置在边框相对的两长边之间，由钢枝通过焊接方式固定在基座上。本发明中蒸架的边框和横梁由金属管制成，两者共同构成基座，在基座上设置用于放置食物的钢枝，一方面解决了现有技术中单纯使用钢枝制作的蒸架存在强度低的问题，另一方面解决了现有技术中单纯使用方管制作的蒸架存在工艺复杂、成本高的问题。本发明中的蒸架强度高、承重能力好，且加工工艺相对简单、加工成本低，更加适合大型蒸柜、大型烤箱使用。

技术领域

本发明涉及加热装置领域，更具体的公开了一种蒸架及具有该蒸架的蒸柜、烤箱。

背景技术

目前，市面上广泛使用的蒸柜和烤箱中的蒸架根据蒸架的结构和材料不同，大致分为两种：一种是全部由纯钢枝制作成的纯钢枝蒸架，另一种是全部采用方管焊接而成的方管蒸架。

如图1所示，是现有技术中公开的纯钢枝蒸架，包括边框2’、纵梁1’和横梁3’，上述各个部件均由纯钢枝制作而成。纯钢枝蒸架由于使用的钢枝较细，当纯钢枝蒸架和方管蒸架的厚度一致时，纯钢枝蒸架的强度较差，只适用于放置在其上的食物重量较轻且使用时间较短的情况，否则容易造成纯钢枝蒸架损坏而无法再次使用。

如图2所示，是现有技术中公开的方管蒸架，方管蒸架的各个部分均采用方管1”通过焊接相互连接在一起。在现有的蒸架中，当蒸架的厚度一致时，方管蒸架的强度最好。方管蒸架的各个连接位置采用全焊接处理，以防止水蒸汽进入方管的内部，因此，在制作方管蒸架时需要耗费大量的人力、物力对其进行焊接，且焊接工艺较复杂，制作成本较高。

因此，市场亟需一种蒸架及具有该蒸架的蒸柜、烤箱，不仅强度高，而且加工工艺简单、成本低。

发明内容

(一)要解决的技术问题

本发明的一个目的在于，提出一种蒸架，以解决现有技术中的蒸架要么强度低，要么加工工艺复杂、生产成本高的问题。

本发明的另一个目的在于，提出一种具有上述蒸架的蒸柜，以保证蒸柜的生产成本更低，在使用过程中更加安全、可靠。

本发明的再一个目的在于，提出一种烤箱，该烤箱上设置有上述蒸架。

(二)技术方案

为了达到上述目的，一方面，本发明采用以下技术方案：

一种蒸架，包括：

边框，由金属管采用焊接方式首尾连接成矩形；

横梁，设置在所述边框相对的两宽边之间，由金属管通过焊接方式固定在所述边框上；

所述边框和横梁构成所述蒸架的基座；

纵梁，设置在所述边框相对的两长边之间，由钢枝通过焊接方式固定在所述基座上。

进一步，所述边框的四个顶角采用对切焊接的方式固定。

进一步，所述纵梁采用定位夹具通过焊接方式固定在所述边框和/或横梁上。

进一步，所述纵梁沿竖直方向设置，任意相邻的两所述纵梁之间的间距相等；

所述间距为30±2mm。

进一步，所述纵梁为圆柱钢枝，所述圆柱钢枝的直径为3±0.5mm。

进一步，所述横梁沿水平方向设置，任意相邻的两横梁之间的距离相等；

所述横梁的数量为2至4个。

进一步，所述横梁为圆管或方管。

进一步，所述横梁为铝合金管。