[发明专利]一种小麦种子的贮藏方法

说明书

技术领域

本发明主要涉及农产品保藏领域，尤其涉及一种小麦种子的贮藏方法。

背景技术

小麦是我国广泛种植的农作物，富含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、卵磷脂、氨基酸及多种酶类，能够抗忧郁，缓解精神压力，美容护肤，促进胃肠功能，抗癌抑癌；小麦在我国种植广泛，产量较高，适合贮藏，但是目前我国小麦的传统贮藏方法都是向小麦中加入有毒化学试剂来防止小麦发霉虫蛀，在防止小麦发霉虫蛀的同时，也使小麦受到有毒化学试剂的污染，对人体安全造成很大的伤害。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种小麦种子的贮藏方法。

一种小麦种子的贮藏方法，包括以下步骤：

（1）去杂：将收获的小麦去杂，得小麦种子；

（2）拌种：向小麦种子中均匀喷洒拌种剂，喷洒量为小麦种子重量的5~7%，翻拌均匀，于室温静置8~10小时，得拌种小麦；

（3）干燥：将拌种小麦进行冷冻干燥至含水量为7~9%，得干燥小麦；

（4）包装：向干燥小麦中加入乳酸菌冻干粉，翻拌均匀，装袋，密封，置于常温进行贮藏，得贮藏小麦。

所述步骤（2）的拌种剂，由以下重量份的原料组成：壳聚糖32~34、蒲公英提取物21~23、苍耳子提取物15~17，将所有原料混合均匀，加入体积分数为1.2~1.4%的醋酸溶液，搅拌至完全溶解，使壳聚糖的质量浓度为0.3~0.5%，得拌种剂。

所述的蒲公英提取物，将蒲公英提取物粉碎，加入蒲公英重量80~90倍量的水，煎煮至体积为原来的1/30，过滤，冷冻干燥，得蒲公英提取物。

所述的苍耳子提取物，将苍耳子粉碎，加入苍耳子重量70~80倍量的水，煎煮至体积为原来的1/20，过滤，向滤渣中加入滤渣重量40~50倍量的体积分数为57~59%的酒精溶液，于31~33kHz超声20~25分钟，过滤，合并所有滤液，烘干，得苍耳子提取物。

所述步骤（4）的乳酸菌，加入量为小麦种子重量的0.6~0.8%。

所述小麦种子的贮藏方法得到的贮藏小麦。

本发明的优点是：本发明提供的小麦种子的贮藏方法，方法简单，将小麦种子贮藏10年后，发芽率达到83%，完好率达到92%，明显提高了小麦种子的贮藏效率，节约大量贮藏成本；小麦种子收获后进行去杂，避免杂质中残留的病菌和虫卵进行繁殖而破坏小麦种子；去杂后向小麦种子中加入拌种剂，拌种剂为纯植物提取，在小麦表面形成保护膜，安全健康，不会在小麦中造成残留，保持小麦的天然风味；拌种后进行冷冻干燥，快速降低小麦水分，减少小麦种子的呼吸作用，保留较多的营养成分，提高贮藏小麦的发芽率；干燥后向小麦中加入乳酸菌冻干粉，平衡小麦含水量，抑制小麦发霉虫蛀，延长小麦贮藏期。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明。

实施例1

一种小麦种子的贮藏方法，包括以下步骤：

（1）去杂：将收获的小麦去杂，得小麦种子；

（2）拌种：向小麦种子中均匀喷洒拌种剂，喷洒量为小麦种子重量的5%，翻拌均匀，于室温静置8小时，得拌种小麦；所述的拌种剂，由以下重量份的原料组成：壳聚糖32、蒲公英提取物21、苍耳子提取物15，将所有原料混合均匀，加入体积分数为1.2%的醋酸溶液，搅拌至完全溶解，使壳聚糖的质量浓度为0.3%，得拌种剂；所述的蒲公英提取物，将蒲公英提取物粉碎，加入蒲公英重量80倍量的水，煎煮至体积为原来的1/30，过滤，冷冻干燥，得蒲公英提取物；所述的苍耳子提取物，将苍耳子粉碎，加入苍耳子重量70倍量的水，煎煮至体积为原来的1/20，过滤，向滤渣中加入滤渣重量40倍量的体积分数为57%的酒精溶液，于31kHz超声20分钟，过滤，合并所有滤液，烘干，得苍耳子提取物；

（3）干燥：将拌种小麦进行冷冻干燥至含水量为7~9%，得干燥小麦；

（4）包装：向干燥小麦中加入乳酸菌冻干粉，加入量为小麦种子重量的0.6~0.8%，翻拌均匀，装袋，密封，置于常温进行贮藏，得贮藏小麦。

实施例2

一种小麦种子的贮藏方法，包括以下步骤：

（1）去杂：将收获的小麦去杂，得小麦种子；