[发明专利]一种茶多酚压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201711345765.9 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108029842A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 魏庆峰 | 申请（专利权）人： | 阜阳健诺生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23P10/28;A23G3/38 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 杨霞;翟攀攀 |
| 地址： | 236000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茶多酚 压片 糖果 及其 制备 方法 | ||
1.一种茶多酚压片糖果，其特征在于，其组分按重量份包括：异麦芽酮糖醇1-4份、茶多酚1-3份、硬脂酸镁0.1-10份、山梨糖醇80-90份、甜菊糖10-20份、苹果酸0.1-1份、栀子蓝色素0.05-0.1份、薄荷醇0.1-1份、葡萄浓缩物2-5份。
2.根据权利要求1所述茶多酚压片糖果，其特征在于，所述异麦芽酮糖醇、山梨糖醇、甜菊糖、苹果酸的重量比为2-3.5：85-89：13-18：0.2-0.8。
3.根据权利要求1或2所述茶多酚压片糖果，其特征在于，其组分按重量份包括：异麦芽酮糖醇2-3.5份、茶多酚1.5-2.5份、硬脂酸镁0.5-2份、山梨糖醇85-89份、甜菊糖13-18份、苹果酸0.2-0.8份、栀子蓝色素0.06-0.08份、薄荷醇0.3-0.8份、葡萄浓缩物2.5-4份。
4.根据权利要求1-3任一项所述茶多酚压片糖果，其特征在于，所述栀子蓝色素、薄荷醇、葡萄浓缩物的重量比为0.07：0.5：3。
5.根据权利要求1-4任一项所述茶多酚压片糖果，其特征在于，其组分按重量份包括：异麦芽酮糖醇3份、茶多酚2份、硬脂酸镁1份、山梨糖醇88份、甜菊糖15份、苹果酸0.5份、栀子蓝色素0.07份、薄荷醇0.5份、葡萄浓缩物3份。
6.根据权利要求1-5任一项所述茶多酚压片糖果，其特征在于，所述茶多酚压片糖果中异麦芽酮糖醇质量分数为2-4wt％。
7.根据权利要求1-6任一项所述茶多酚压片糖果，其特征在于，所述茶多酚压片糖果中异麦芽酮糖醇质量分数为3.5wt％。
8.一种根据权利要求1-7任一项所述茶多酚压片糖果的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将异麦芽酮糖醇、茶多酚、硬脂酸镁、山梨糖醇、甜菊糖、苹果酸、栀子蓝色素、薄荷醇、葡萄浓缩物混合均匀，依次经造粒、干燥、整粒、压片即得。
9.根据权利要求8所述茶多酚压片糖果的制备方法，其特征在于，所述干燥温度为50-60℃。
10.根据权利要求8或9所述茶多酚压片糖果的制备方法，其特征在于，所述茶多酚压片糖果每片为1.7g。
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