[发明专利]一种芒果果脯

说明书

技术领域

本发明涉及果脯技术领域，具体涉及一种芒果果脯。

背景技术

目前市场上的果脯种类繁多，如冬瓜果脯、苹果果脯、山楂果脯、柠檬果脯等。果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达40%以上，而转化糖的含量可占含糖量的10~15%，从营养学的角度分析，可以被人体吸收利用。然而，目前市场上的果脯类型过于单一，虽然芒果果脯的种类繁多，但是口味单一，缺乏创意，造成产量滞销的问题。基于此，本发明提供一种口感较好且营养丰富的芒果果脯。

发明内容

针对上述背景技术中所存在的技术问题，本发明提供一种芒果果脯。

本发明采用以下技术方案来实现：一种芒果果脯由以下质量份的原料制备：芒果60-80份、薄荷30-35份、羊奶粉5-10份、芝士5-10份、蜂蜜30-50份、酸梅粉5-15份。

进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：芒果65-75份、薄荷32-33份、羊奶粉6-9份、芝士6-9份、蜂蜜35-45份、酸梅粉6-12份。

进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：芒果65-70份、薄荷33-34份、羊奶粉7-8份、芝士7-8份、蜂蜜40-44份、酸梅粉8-10份。

进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：芒果60份、薄荷30份、羊奶粉5份、芝士5份、蜂蜜30份、酸梅粉5份。

进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：芒果80份、薄荷35份、羊奶粉10份、芝士10份、蜂蜜50份、酸梅粉15份。

进一步地，所述果脯由以下质量份的原料制备：芒果75份、薄荷33份、羊奶粉8份、芝士8份、蜂蜜40份、酸梅粉10份。

本发明提供了一种芒果深加工产品，本发明的芒果果脯色鲜肉质脆爽，芒果香味浓郁，由于添加了羊奶粉和芝士，使得该芒果果脯具有芝士的清香；添加了酸梅粉，使得该芒果果脯酸甜适中，不会产生过甜的口感，即使不喜欢吃甜食的人也喜欢食用，具有很强的市场推广应用前景。

具体实施方式

结合以下实施例对本发明作进一步描述。

实施例1 一种芒果果脯，由以下质量份的原料制备：芒果60份、薄荷30份、羊奶粉5份、芝士5份、蜂蜜30份、酸梅粉5份。

实施例2 一种芒果果脯，由以下质量份的原料制备：芒果80份、薄荷35份、羊奶粉10份、芝士10份、蜂蜜50份、酸梅粉15份。

实施例3一种芒果果脯，由以下质量份的原料制备：芒果75份、薄荷33份、羊奶粉8份、芝士8份、蜂蜜40份、酸梅粉10份。