[发明专利]冬虫夏草提取液及其制备方法

说明书

本发明涉及冬虫夏草提取液。该提取液中的多糖含量为4.7～6.5质量％。该冬虫夏草提取液中有效成分如多糖的含量显著高于现有技术，可达6.5质量％。

技术领域

本发明涉及中药材加工领域，具体地，本发明涉及冬虫夏草提取液及其制备方法，更具体地，本发明涉及冬虫夏草提取液、冬虫夏草制品以及冬虫夏草提取液的制备方法。

背景技术

冬虫夏草作为名贵中药材之一，其服用方法常以粉碎成细粉后直接服用或以细粉加热水冲泡一段时间后服用或以煲汤的方式服用。然而，直接以细粉的形式服用，药物在胃肠道的滞留时间有限，有效成分难以充分溶出，进而只有少部分有效成分被吸收；单纯的以热水冲泡服用，所需时间较久，有效成分的溶出效果也不太理想；以煲汤形式服用，无法随时随地进行，而且耗费时间长，非常不方便。

因此，冬虫夏草制品还需进一步改进。

发明内容

本申请是基于发明人对以下事实和问题的发现和认识作出的：

现有技术的冬虫夏草提取物中多糖含量较低，因此，为了提高多糖的含量，现有技术中通常采用中药破壁技术对冬虫夏草进行预处理。目前常用的中药破壁技术有超微粉碎法，超声波提取法，微波萃取法，交替冻融法，真空气流法等等。但现有技术的粉碎过程中极易引入重金属而导致重金属超标，并且需要引入特定的仪器或者酶试剂才能进行，操作起来都有相应的难度，更为让人头疼的是，以此获得的冬虫夏草提取物中的多糖含量仍较低，无法满足人们的需要。

为此，在本发明的第一方面，本发明提出了一种冬虫夏草提取液。根据本发明的实施例，所述提取液中的多糖含量为4.7～6.5质量％。根据本发明实施例的冬虫夏草提取液，有效成分多糖的含量显著提高，可达6.5质量％。

根据本发明的实施例，上述冬虫夏草提取液还可进一步包括如下附加技术特征至少之一：

根据本发明的实施例，所述提取液是通过如下方式获得的：将冬虫夏草进行粉碎处理，以便获得冬虫夏草粉末；将所述冬虫夏草粉末在酒精中进行浸润处理，以便获得酒浸液；将所述酒浸液与水进行混合处理；将混合处理产物进行过滤处理，以便获得所述冬虫夏草提取液；其中，所述浸润处理的时间为3～5min，如4min，所述混合处理是在温度为75℃～90℃，如80℃、85℃的条件下进行的。发明人发现，若浸润处理的时间过短，则冬虫夏草在酒精中浸润不完全，不利于后续的细胞破壁，从而导致冬虫夏草提取液中有效成分如多糖的含量降低；若浸润时间过长，则效率降低，同时冬虫夏草提取液中的有效成分如多糖的含量也会降低。若混合处理的温度过低，则无法使乙醇急速沸腾并气化以使细胞内部压力迅速升高而使植物细胞壁因无法承受巨大压力而破碎，从而导致冬虫夏草提取液中的有效成分如多糖的含量降低；若混合处理的温度过高，又造成能源的浪费，同时可能会破坏提取液中的有效成分。浸润处理的时间控制在3～5min，混合处理的温度控制在75℃～90℃，有利于细胞破壁，使细胞内部有效成分迅速溶出，从而提高溶出速率，缩短溶出时间。与常规的加热回流提取或超声提取相比，根据本发明实施例的上述方式对冬虫夏草中有效成分如多糖的溶出效果更好，溶出速率更快，通过该方式获得的所述冬虫夏草提取液中的有效成分如多糖的含量高，同时该方式无需借助仪器或者酶试剂、只需使用少量的食用酒及热水、操作简单、服用方便、能耗低，而且避免了重金属引入。

根据本发明的实施例，所述多糖的含量为4.73～6.12质量％。根据本发明实施例的冬虫夏草提取液，有效成分多糖的含量高。

根据本发明的实施例，所述多糖的含量为4.73质量％。根据本发明实施例的冬虫夏草提取液，有效成分多糖的含量高。

根据本发明的实施例，所述多糖的含量为5.16质量％。根据本发明实施例的冬虫夏草提取液，有效成分多糖的含量高。

根据本发明的实施例，所述多糖的含量为5.84质量％。根据本发明实施例的冬虫夏草提取液，有效成分多糖的含量高。