[发明专利]一种降火养生李干制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种降火养生李干制作方法，属于李干及其制作领域。

背景技术

李果果树属蔷薇科落叶果树，它的适应性强，无论沙滩、园地，还是山坡荒地，经过 改良，均可栽植。李果果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、 果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。口感酸甜适口，富含碳水 化合物、蛋白质、果酸和胡萝卜素、维生素b、c等，具有生津开胃、醒酒解渴、增进食欲、提神安 心等功效，并具一定医疗作用。

现有李干生产中添加防腐剂、糖精和甜蜜素等物质，不利于人体健康且口感单一。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种降火养生李干，该降火养生李干口感好，且赋予了李干降火养生的特点。。

本发明的技术方案如下：

一种降火养生李干，包括以下重量份的原料制成：白酒90-100份，黄精15-30 份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，李干300-500份, 西洋参10-20份、桔子皮5-10份、半枝莲10-25份、焦栀子5-10份、夏姑草15-25份、金银花10-20份、白蝴蝶花根5-15份。

一种降火养生李干的制作方法，包含以下步骤：

(1)选取如下重量份的原料：白酒90-100份，黄精15-30份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，西洋参10-20份、桔子皮5-10份、半枝莲10-25份、焦栀子5-10份、夏姑草15-25份、金银花10-20份、白蝴蝶花根5-15份； 将西洋参、桔子皮、半枝莲、焦栀子、夏姑草、金银花、白蝴蝶花根，黄精和枸杞洗干净粉碎后与冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，过滤得提取液；

(2)将李干在40℃条件下烘干至含水率25-35％之间，放入步骤(1)所得提取液中浸泡 6-12h，再烘干至含水率25-35％之间，重复烘干、浸泡步骤，直至所述提取液被李干的吸收重 量比例为：李干100份，提取液10-30份；

(3)将步骤(2)所得李干烘干至含水率5％以下，得到降火养生李干。

本发明具有如下有益效果：

根据本发明制作出来的李干口感好，且有利于人体长期食用。

具体实施方式

下面结合具体实施例来对本发明进行详细的说明。

一种降火养生李干，包括以下重量份的原料制成：白酒90-100份，黄精15-30 份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，李干300-500份, 西洋参10-20份、桔子皮5-10份、半枝莲10-25份、焦栀子5-10份、夏姑草15-25份、金银花10-20份、白蝴蝶花根5-15份。

一种降火养生李干的制作方法，包含以下步骤：

(1)选取如下重量份的原料：白酒90-100份，黄精15-30份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，西洋参10-20份、桔子皮5-10份、半枝莲10-25份、焦栀子5-10份、夏姑草15-25份、金银花10-20份、白蝴蝶花根5-15份； 将西洋参、桔子皮、半枝莲、焦栀子、夏姑草、金银花、白蝴蝶花根，黄精和枸杞洗干净粉碎后与冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，过滤得提取液；

(2)将李干在40℃条件下烘干至含水率25-35％之间，放入步骤(1)所得提取液中浸泡 6-12h，再烘干至含水率25-35％之间，重复烘干、浸泡步骤，直至所述提取液被李干的吸收重 量比例为：李干100份，提取液10-30份；

(3)将步骤(2)所得李干烘干至含水率5％以下，得到降火养生李干。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。