[发明专利]感官化合物

说明书

本发明涉及新型化合物及其作为香味材料的用途。

相关申请状态

本申请要求2016年12月20日提交的美国临时专利申请号62/436,523的优先权，其全部内容在此通过引用并入本文。

发明领域

本发明涉及新的化学实体及其作为香味材料的包封和用途。

发明背景

在香味工业中始终需要提供新的化学物质，以赋予调香师和其他人为香水、古龙水和个人护理产品创造新的香味的能力。本领域技术人员理解分子化学结构中的差异如何导致在气味、香调(notes)和分子特性上产生显著差异。这些变化以及在开发新香味中发现和使用新化学品的持续需求使得调香师能够应用新化合物来创造新的香味。

发明概述

本发明提供了新型化合物及其在增强、改善或修饰香水、古龙水、花露水、织物护理产品、个人产品等中的香味的意想不到的有益用途。

具体而言，本发明涉及新型的由如下式I表示的甲氧基苯基丁酰胺化合物：

其中R选自甲基和乙基组成的组。

本发明的另一个实施方式涉及一种包含上述新型化合物的香味制剂。

本发明的另一个实施方式涉及一种包含上述化合物的香味产品。

本发明的另一个实施方式涉及一种通过添加嗅觉可接受量的上述新型化合物来改善、增强或修饰香味制剂的方法。

通过阅读以下的说明书，本发明的这些和其他实施方式将是显而易见的。

发明详述

例如通过以下实施例来说明本发明的由式I表示的甲氧基苯基丁酰胺化合物。

N-(3-甲氧基苯基)-N,2-二甲基丁酰胺

结构1

2-乙基-N-(3-甲氧基苯基)-N-甲基丁酰胺

结构2

本领域技术人员将认识到，取决于可得的起始材料，本发明的化合物具有多个异构体如位置异构体。本文旨在说明，本文描述的化合物既包括异构体混合物，也包括通过本领域技术人员已知的技术分离的单个异构体。合适的技术包括色谱法，如高效液相色谱法(称为HPLC)，特别是硅胶色谱，以及气相色谱法捕集(称为GC捕集)。此外，市售产品大多数以异构体混合物形式提供。

本发明的化合物的制备在实施例中进行详细说明。原料均购自Aldrich ChemicalCompany，除非另有说明。

本发明的化合物的用途广泛适用于目前的加香产品，包括香水与古龙水的制备、个人护理产品(如香皂、沐浴露和护发产品)、织物护理产品以及空气清新剂和化妆品制剂的加香。本发明还可用于加香清洁剂，例如但不限于洗涤剂、洗碗剂(dishwashingmaterials)、去污组合物(scrubbing compositions)和窗户清洁剂等。

在这些制剂中，本发明的化合物可以单独使用或与其它加香组合物、溶剂和佐剂等结合使用。也可使用的其它成分的性质与种类是本领域技术人员已知的。许多类型的香味材料可用于本发明，唯一的限制是其与所使用的其它组分的相容性。合适的香味包括但不限于果香如来自杏仁、苹果、樱桃、葡萄、梨、菠萝、橙子、草莓、覆盆子；麝香等；以及花香如薰衣草样、玫瑰样、鸢尾样、康乃馨样。其它令人愉悦的气味包括衍生自松树、云杉和其它林木气味的草药和林地气味。香味还可以衍生自各种油(如精油)或衍生自植物材料(如薄荷和留兰香等)。