[发明专利]一种萝卜花粉茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及茶的加工技术领域，具体为一种萝卜花粉茶及其制作方法。

背景技术

白萝卜，一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

花粉，有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等种类，花粉富含多种氨基酸、蛋白质、维生素以及生物活性物质，又能祛除各种色素斑点，有调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘的功效。

目前，白萝卜除被当做蔬菜食用外，还有些被加工为酱菜，而花粉一般被制作成美容护肤用品，未见有萝卜花粉类的茶，因此，具有广阔的前景市场。

发明内容

本发明的目的在于提供一种萝卜花粉茶及其制作方法，具有清肠排毒、健脾强肾、护肝养血之功效，还可防癌抗癌抗衰老，对老年性痴呆症也有良好的防治作用。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种萝卜花粉茶及其制作方法，由以下重量份的原料制作而成：白萝卜30-50份，花粉30-50份，甘薯叶30-50份，醋3-5份。

一种萝卜花粉茶的制作方法如下：

（1）将白萝卜切0.3-0.5cm×1-1.5cm大的条状，用醋炒3-5分钟后，取出烘干；

（2）将挑选好的优质花粉装入包装袋中，置于钴60辐照放射源下进行灭菌处理；

（3）将步骤（1）中的白萝卜、步骤（2）中的花粉、与甘薯叶分别干燥后，混合包装；

（4）将包装好的萝卜花粉茶进行辐照、灭菌，干燥保存。

进一步的，所述的花粉为油菜花粉。

本发明中原料的功效如下：

白萝卜：

（1）防癌抗癌，萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用；

（2）嫩肤抗衰，萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

（3）健身防病，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

（4）清肠排毒，除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

花粉：

（1）促进免疫器官的发育；阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害；加速抗体的产生和延缓抗体的消失；促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加，并能提高巨噬细胞的吞噬能力，从而全面提高机体的免疫功能。

（2）对贫血有良好的疗效。花粉能增强造血功能。有利于促使受损伤的骨髓尽快恢复功能，加快造血组织的修复和血细胞的新生，对保证造血功能正常运转发挥积极作用。

（3）有助于延缓机体衰老，由于所含营养成份有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐质的含量，因而具有增强体质和抗衰老的作用。

（4）能增进食欲又能增强消化功能，对于胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康复。同时对胃肠功能紊乱、溃疡病、便秘也有良好的治疗作用。

（5）对乙肝、黄疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝脏疾病的保健及康复治疗，收效较佳。这是因为花粉可以显著提高外周血T细胞的活力和吞噬能力，提高人体的免疫功能，间接起到杀灭肝炎病毒的作用。花粉还能提供大量的营养物质和微量元素，以保护肝脏和维护肝脏的代谢平衡。

（6）具有减肥功效，花粉中生物活性物质对机体的各种生理机能、各个器官系统的生理活动具有很好的调节作用，使人体的新陈代谢正常，特别是可以去除体内多余的脂肪。

（7）抗癌，花粉能激活免疫系统，增强免疫力，诱生干抗素；阻止癌细胞的分裂与生长，因而使花粉表现良好的抗癌作用。

（8）健脑，花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，还含有合成神经质的原料，因此能改善记忆功能，增强智力，并对老年性痴呆症有良好的防治效果。