[发明专利]一种冻干效率高的食品加工用冻干装置

说明书

本发明公开了食品加工技术领域的一种冻干效率高的食品加工用冻干装置，包括干燥室，所述干燥室的内腔底部固定安装有加热装置，所述加热装置的顶部居中处垂直安装有出气管，所述加热装置的顶部左右两侧对称安装有两组平行设置的支撑架，所述冷凝室的内腔右室设有冷冻机组，且冷冻机组的左端与冷凝盘管连接，所述冷凝室的顶部固定安装有真空泵，所述冷凝室的底端还开有出水口，所述干燥室的左端还开有进出料门，本发明能够大大缩短干燥的时间，干燥室的利用率较高，可使不同形状的样品内外都能够得到加热，本发明在保证产品质量的前提下，提高干燥速度，降低在干燥过程中所耗费的电量。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种冻干效率高的食品加工用冻干装置。

背景技术

冻干技术是将含水物料先行冻结，然后使物料中的水分在高真空环境下直接从固相转化为气相排出从而得到干燥产品的方法，又称为升华干燥。传统的冻干方式一般采用热板或红外辐射提供升华热，在食品、医药、新材料加工等领域有着广泛的应用，但是其干燥速率低、周期长、设备复杂、制造成本高且耗电量大，严重制约了冻干技术的进一步发展。为此，我们提出了一种冻干效率高的食品加工用冻干装置投入使用，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种冻干效率高的食品加工用冻干装置，以解决上述背景技术中提出的现有的冻干装置干燥速率低、周期长、设备复杂、制造成本高且耗电量大，严重制约了冻干技术的进一步发展的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种冻干效率高的食品加工用冻干装置，包括干燥室，所述干燥室的内腔底部固定安装有加热装置，所述加热装置的顶部居中处垂直安装有出气管，所述加热装置的顶部左右两侧对称安装有两组平行设置的支撑架，两组所述支撑架之间通过搁板连接，所述搁板的底部左右两端均连接有电阻测温计，所述干燥室的顶部还安装有气体膨胀阀，所述干燥室的右侧壁通过输送管与冷凝室连接，所述冷凝室的内腔右室设有冷冻机组，且冷冻机组的左端与冷凝盘管连接，所述冷凝室的顶部固定安装有真空泵，且真空泵的输入端通过管道与冷凝室相连通，所述冷凝室的底端还开有出水口，所述干燥室的左端还开有进出料门。

优选的，所述干燥室为矩形结构，且干燥室的内腔夹层中设置有保温层。

优选的，所述加热装置由水介质盛放箱以及位于水介质盛放箱内部的电加热棒组成。

优选的，所述出气管包括上管体和下管体组成，且上管体通过其底部的连接柱插接在下管体的顶部内腔中，所述上管体和下管体的外壁均开设有出气孔，所述上管体的顶部还安装有堵头。

优选的，所述搁板的左右两端通过滑轨与两组支撑架滑动连接，且搁板的底板处均匀开设有通孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明能够大大缩短干燥的时间，干燥室的利用率较高，可使不同形状的样品内外都能够得到加热，本发明在保证产品质量的前提下，提高干燥速度，降低在干燥过程中所耗费的电量。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明出气管结构示意图；

图3为本发明搁板结构示意图。

图中：1干燥室、2加热装置、3出气管、31上管体、32下管体、33连接柱、34出气孔、35堵头、4支撑架、5搁板、51通孔、6电阻测温计、7气体膨胀阀、8输送管、9冷凝室、10冷冻机组、11冷凝盘管、12真空泵、13出水口、14进出料门。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。