[发明专利]锅具及其制备方法

说明书

本发明提供了锅具及其制备方法，其中，所述锅具包括：锅具本体，所述锅具本体由导电材料形成，且所述锅具本体上设置有上端开口的盲孔；温度传感器，所述温度传感器设置在所述盲孔中，具有下电极和上电极，且所述下电极与所述锅具本体电连接；数据采集器，所述数据采集器与所述锅具本体和所述上电极电连接。发明人发现，在锅具本体中设置温度传感器，温度传感器根据温度的变化产生电学信号，巧妙地利用锅具本体导电的特性将上述电学信号传输到数据采集器，可以比较灵敏或者比较准确的实时测量锅具表面的温度，并通过数据采集器处理之后实现锅具表面温度的量化，进而满足健康烹饪的需求，并且上述锅具结构简单，易于实现，应用场景广泛，使用寿命较长。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体的，涉及锅具及其制备方法。

背景技术

长久以来，人们在使用锅具进行烹饪时，烹饪者都是依靠主观的经验来判断食物的温度，对不同食物的烹饪技巧也纯凭经验，难以实现温度的量化。为了在烹饪时获知锅具表面的温度，目前市面上出现了在锅具底部的中心位置设置有变温陶瓷等的锅具(如苏泊尔的红点锅)，通过观察变温陶瓷等颜色的变化间接估计锅具表面的温度。该技术初期起到了提醒用户进行健康烹饪的效果，但是由于不同的场景油温大相径庭，并且该技术难以实现量化的温度显示，当有非透明食物遮住红点图案后，用户无法通过观察红点图案获知锅具表面温度，而且变温陶瓷寿命较短，多次变温后变色效率降低，因此，实现锅具表面温度的量化仍有许多局限性。

因而，目前的锅具仍有待改进。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种可以实现锅具表面温度量化、应用场景广泛、可实时观测锅具表面的温度或者寿命较长的锅具。

在本发明的一个方面，本发明提供了一种锅具。根据本发明的实施例，所述锅具包括：锅具本体，所述锅具本体由导电材料形成，且所述锅具本体上设置有上端开口的盲孔；温度传感器，所述温度传感器设置在所述盲孔中，具有下电极和上电极，且所述下电极与所述锅具本体电连接；数据采集器，所述数据采集器与所述锅具本体和所述上电极电连接。发明人发现，在锅具本体中设置温度传感器，温度传感器根据温度的变化产生电学信号，巧妙地利用了利用锅具本体导电的特性将上述电学信号传输到数据采集器，可以比较灵敏或者比较准确的实时测量锅具表面的温度，并通过数据采集器处理上述电学信号之后实现锅具表面温度的量化，进而满足健康烹饪的需求，并且上述锅具结构简单，易于实现，应用场景广泛，使用寿命较长。

根据本发明的实施例，所述锅具还包括：绝缘层，所述绝缘层设置于所述锅具本体的内壁上；连接线，所述连接线设置于所述绝缘层的外表面，与所述上电极电连接，且与所述锅具本体绝缘；保护层，所述保护层设置于所述绝缘层的内壁上，且覆盖所述连接线；其中，所述数据采集器通过所述连接线与所述上电极电连接。由此，结构简单，易于实现，利用上述连接线能够将数据采集器与所述温度传感器的上电极有效电连接，进而实现对锅具表面温度的检测并实现温度的量化，并且设置保护层能够有效保护上述连接线和温度传感器并延长其使用寿命。

根据本发明的实施例，所述锅具还包括：第一导电材料，所述第一导电材料设置在所述盲孔底部与所述温度传感器之间，所述下电极通过所述第一导电材料与所述温度传感器电连接；第二导电材料，所述第二导电材料设置在所述上电极和所述连接线之间。由此，通过在温度传感器的上下电极的表面设置有导电材料可以有效地将温度传感器的上电极和连接线电连接并使温度传感器的下电极与锅具本体电连接，并将温度传感器产生的电信号利用锅具本体和导电材料有效传导至数据采集器以实现对温度的检测。

根据本发明的实施例，所述锅具还包括：绝缘胶，所述绝缘胶设置在所述温度传感器部分表面和所述锅具本体之间。由此，可以将温度传感器牢固的设置在锅具的上述盲孔中，并能够有效防止锅具本体与第二导电材料电连接导致的短路。