[发明专利]一种多功能酿酒设备

说明书

本发明公布了一种多功能酿酒设备，包括外形为圆柱形且同轴设置的下体和上体，下体内设有半球形的料锅，下体外侧壁上设有电机，电机与传动装置的输入轴连接，传动装置下端设有搅拌装置，传动装置内设有相啮合的主动齿轮轴和从动齿轮，从动齿轮上设有相啮合且可移动的输出轴，输出轴一端与搅拌装置连接一端设有压紧手柄；上体上部设有的冷却装置，冷却装置由多个沿上体圆周排列的冷凝管组成，上设有进水管和出水管；所述上体内侧壁上设有收集器，收集器下端设有出酒口,出酒口与冷却管连接，冷却管上设有散热片。本发明的目的是，提供一种多功能酿酒设备，防止酿酒粘锅，可提高酒精提取效率，有效防止酒精挥发，保证酿酒的产量。

技术领域

本发明属于蒸馏设备领域，具体为一种多功能酿酒设备。

背景技术

酿酒是中国的传统工艺，是将酒精从发酵好的粮食中提取出来的过程，原理是通过加热发酵好的混合物，当蒸汽遇冷就会形成液态的酒精。然而传统蒸馏时没有对锅中的混合物进行搅拌，因此混合物底层和表层受热不均匀，影响酒的提取效率，而且，加热得过快导致混合物有粘锅的现象，从而产生糊味，严重影响质量，酿出来的酒因温度高易挥发。因此有必要开发一种多功能的酿酒设备。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种多功能酿酒设备，防止酿酒粘锅，可提高酒精提取效率，有效防止酒精挥发，保证酿酒的产量。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种多功能酿酒设备，包括外形为圆柱形且同轴设置的下体和上体，所述下体内设有半球形的料锅，所述下体外侧壁上设有电机，所述电机与传动装置的输入轴连接，所述传动装置下端设有搅拌装置，所述传动装置内设有相啮合的主动齿轮轴和从动齿轮，所述从动齿轮上设有相啮合且可移动的输出轴，所述输出轴一端与搅拌装置连接一端设有压紧手柄；所述上体上部设有的冷却装置，所述冷却装置由多个沿上体圆周排列的冷凝管组成，上设有进水管和出水管；所述上体内侧壁上设有收集器，所述收集器下端设有出酒口。

进一步的，所述冷凝管沿上体圆周均匀排列且设置6个。

进一步的，所述搅拌装置上交错设有弧形刮料板和搅拌齿。

本发明的有益效果：防止酿酒粘锅，可提高酒精提取效率，有效防止酒精挥发，保证酿酒的产量。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图2为本发明结构俯视示意图。

图中所述文字标注表示为：1、下体；11、料锅；12、电机；13、传动装置；131、主动齿轮轴；132、从动齿轮；133、输出轴；134、压紧手柄；14、搅拌装置；141、刮料板；142、搅拌齿；2、上体；21、冷却池；22、进水管；23、出水管；24、收集器；25、出酒口；26、冷却管；27、散热片。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。

如图1-2所示，本发明的具体结构为：一种多功能酿酒设备，包括外形为圆柱形且同轴设置的下体1和上体2，所述下体1内设有半球形的料锅11，所述下体1外侧壁上设有电机12，所述电机12与传动装置13的输入轴连接，所述传动装置13下端设有搅拌装置14，所述传动装置13内设有相啮合的主动齿轮轴131和从动齿轮132，所述从动齿轮132上设有相啮合且可移动的输出轴133，所述输出轴133一端与搅拌装置14连接一端设有压紧手柄134；所述上体2上部设有的冷却装置21，所述冷却装置21由多个沿上体2圆周排列的冷凝管211组成，上设有进水管22和出水管23；所述上体2内侧壁上设有收集器24，所述收集器24下端设有出酒口25, 所述出酒口25与冷却管26连接，所述冷却管26上设有散热片27。