[发明专利]面向再制造的食品刷油扎孔机

说明书

本发明涉及面向再制造的食品刷油扎孔机，包括能够拆卸的第一支架和用于输送饼体的水平传送带，第一支架安装在水平传送带的侧边；第一支架连接能够上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个针盘，针盘上均安装有若干根针；第一支架连接能够水平转动的刷盘，刷盘位于水平传送带和第二支架之间；刷盘上安装有若干个油刷。本发明通过设置能水平转动的刷盘以及能上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个带有针的针盘，可在本发明设备上进行刷油与扎孔两个操作，保证饼体在烤制的过程中不粘托盘，利于能够烤熟；且第一支架能够拆卸，从而形成面向再制造设计的食品刷油扎孔机，可在该设备生命周期末端使尽量多的零部件投入再制造生产中。

技术领域

本发明涉及再制造领域，具体涉及面向再制造的食品刷油扎孔机。

背景技术

绿色再制造作为循环净得重要组成部分，一直备受国内外学者关注，再制造被定义为：再制造是以损坏或行将报废的整机或零部件为加工对象，在性能失效分析，剩余寿命评估等可再制造性评定的基础上，采用一些列先进的再制造工程技术，对废旧产品实施高技术修复和改造，使再制造品的质量达到甚至超过新品的过程。再制造是对维修的创新发展，实在先进再制造维修服务体系中的交叉，融合，优化出来的新型产业领域。

目前食品制作领域中，如长软香酥制备过程中，饼体表面刷油与饼体扎孔步骤需人工完成，人工完成耗时，费力，无法解放工人，并且效率低下。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中存在的问题，提供一种面向再制造的食品刷油扎孔机，能够减少人工操作，提高效率，且该刷油扎孔机利于再制造。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

包括能够拆卸的第一支架和用于输送饼体的水平传送带，第一支架安装在水平传送带的侧边；第一支架连接能够上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个针盘，针盘上均安装有若干根针；第一支架连接能够水平转动的刷盘，刷盘位于水平传送带和第二支架之间；刷盘上安装有若干个油刷。

进一步地，第一支架通过卡扣安装在水平传送带的侧边。

进一步地，第一支架在水平传送带的一侧安装或两侧对称安装。

进一步地，第一支架通过竖直传送带连接第二支架，竖直传送带连接电机。

进一步地，第一支架通过转轴连接刷盘，转轴通过锥齿轮连接电机。

进一步地，刷盘能够水平转动180°。

进一步地，刷盘上开设有若干个用于针盘穿过的孔，且该孔的直径小于饼体的直径。

进一步地，油刷为环状结构，且安装在刷盘的孔下端。

进一步地，针盘和针之间采用螺纹连接。

与现有技术相比，本发明具有以下有益的技术效果：

本发明通过设置能水平转动的刷盘以及能上下移动的第二支架，第二支架上安装若干个带有针的针盘，可在本发明设备上进行刷油与扎孔两个操作，保证饼体在烤制的过程中不粘托盘，利于能够烤熟；且第一支架能够拆卸，从而形成面向再制造设计的食品刷油扎孔机，可在该设备生命周期末端使尽量多的零部件投入再制造生产中。本发明能够有效减少人工操作，智能化操作，效率高，可在该设备生命周期末端时提供尽量多的零部件，所形成的面向再制造设计可提高食品机械再制造效益，是对现有的产品与工程设计的补充，是资源节约的根本。本发明能充分挖掘废旧食品机械所蕴含的资源价值，推动可持续发展战略方针，将传统需要人工操作的工序自动化，设备连接处采用易拆卸结构，整体结构设计合理，再制造性强，提升企业效益的同时，使废旧设备最大程度地投入再制造循环使用，节约了更多资源。

进一步地，本发明第一支架通过卡扣安装在水平传送带的侧边，利于拆卸，在设备废旧后进行再制造前的回收阶段可进行无损害拆卸，拆卸下的零部件完整。