[发明专利]可吹风抽油烟的烤肉锅体系统

说明书

本发明公开了一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统，包括抽油烟机构、加热锅座和支撑锅座，支撑锅座内部设有加热锅座和离心风机，离心风机包括中心抽风孔和叶轮，加热锅座外壁与支撑锅座内壁之间具有环形吹风腔；加热锅座内部具有加热腔，加热锅座内部设有连接配合管，安装座上设有加热装置；加热锅座上配合安装有烤肉锅体，烤肉锅体上安装有第二抽油烟风管，锅体顶部具有锅体边缘隆起部；锅体边缘隆起部内部具有锅体吹风腔，锅体边缘隆起部开有吹风孔；抽油烟机构包括第一抽油烟风管和吸烟罩，第一抽油烟风管与第二抽油烟风管可拆卸式密闭连接。本发明可以及时地抽吸烤肉锅体附近的油烟，使得烤肉餐桌周边环境保持一个洁净的空气环境。

技术领域

本发明涉及烤肉锅体配套技术领域，尤其涉及一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统。

背景技术

烤肉是一道菜品，烤肉独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲，并深受年轻人的喜爱。人们围坐在烤肉锅体旁，边烤边吃，边吃边谈，成为人们欢聚、喜庆、洽谈、交流的好方式。但是，烤肉锅体在烤食物过程中，会产生大量油烟、水汽，带有麻辣、油腻味道的烟气浓重，造成室内空间弥漫着大量的油烟味，不仅污染空气，造成餐饮环境不佳，还会给消费者身上留下难以消除的油烟味。

发明内容

针对现有技术存在的不足之处，本发明的目的在于提供一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统，通过离心风机从叶轮下方空气产生离心风进入到环形吹风腔中，空气风流在环形吹风腔中从下至上吹动，然后从锅体边缘隆起部的各个吹风孔吹出，由于各个吹风孔均朝向吸烟罩，这样可以将烤肉锅体中产生油烟吹向吸烟罩，并被吸烟罩的吸油烟孔抽吸进入油烟抽吸通道，锅体边缘隆起部设置的各个吹风孔可以降低或杜绝油烟散发到餐饮桌附近的空气中，大大利于降低或消除的烤肉油烟味。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种可吹风抽油烟的烤肉锅体系统，包括烤肉锅体、抽油烟机构、加热锅座和支撑锅座，所述支撑锅座内部具有安装空腔，所述支撑锅座安装空腔上部固定有加热锅座，所述支撑锅座安装空腔下部安装有离心风机，所述离心风机包括中心抽风孔和设置于中心抽风孔外侧的若干个叶轮，所述加热锅座外壁与支撑锅座的安装空腔内壁之间具有环形吹风腔；所述加热锅座内部具有加热腔，所述加热锅座加热腔的腔底具有安装座，所述安装座安装有与中心抽风孔相互密闭连接的连接配合管，所述安装座上还安装有加热装置；所述加热锅座上配合安装有烤肉锅体，所述烤肉锅体底部置于加热锅座的加热腔中，所述烤肉锅体顶部边缘具有锅体边缘隆起部，所述烤肉锅体上安装有与连接配合管密闭连接的第二抽油烟风管，所述烤肉锅体顶部围绕第二抽油烟风管设有烤肉盘架；当烤肉锅体安装于加热锅座上后，所述锅体边缘隆起部完全遮闭环形吹风腔的顶部腔口；所述锅体边缘隆起部内部具有与环形吹风腔相连通的锅体吹风腔，所述锅体边缘隆起部开有若干个与锅体吹风腔相连通的吹风孔；所述抽油烟机构包括第一抽油烟风管和吸烟罩，所述吸烟罩连接于第一抽油烟风管顶部，所述第一抽油烟风管与第二抽油烟风管可拆卸式密闭连接，所述吸烟罩内部具有与第一抽油烟风管的管内腔相连通的抽油烟罩腔，所述吸烟罩上开有与抽油烟罩腔相连通的吸油烟孔。

为了更好地实现本发明，所述烤肉锅体顶部边缘外翻形成圆形形状的锅体边缘隆起部，所述锅体边缘隆起部内部具有圆形形状的锅体吹风腔，所述锅体边缘隆起部沿着圆周方向上均匀开有若干个吹风孔。

作为优选，所述烤肉锅体边缘向下凹陷有油槽，所述油槽围绕烤肉盘架外边缘设置。

作为优选，所述烤肉锅体具有向下凹陷设有容纳腔，所述烤肉盘架与油槽均设置于烤肉锅体的容纳腔中；所述烤肉盘架上均匀分布设有若干个烤肉棱条。

为了更好地将抽油烟机构所抽吸的油烟排放到外界或外部净化系统处，本发明还包括排风系统，所述排风系统与离心风机的中心抽风孔密闭连通。

作为优选，所述环形吹风腔在支撑锅座的安装空腔从上部到下部延伸设置，所述离心风机位于支撑锅座安装空腔下部。