[发明专利]一种香菇鸡肉酱

说明书

本发明提供一种香菇鸡肉酱，涉及调味品领域，按重量份数，包括以下原料，干黄酱50‑54份，鸡肉块16‑18份，干香菇6‑8份，菜籽油8‑12份，大蒜2‑4份，京葱2‑6份，辣椒2‑4份，料酒1‑3份，白芍1‑3份，洋葱10‑20份，香辛料0.2‑0.6份，大豆膳食纤维4‑8份，安赛蜜1‑2份，具有丰富的口感，营养上佳，口感微甜，同样适合小朋友食用。

技术领域

本发明涉及调味品领域，具体涉及一种香菇鸡肉酱。

背景技术

人们日常生活中，离不开食品及其辅料，随着人们生活水平的提供，对食品和辅料的口味和营养价值的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料已经不能满足人们的日常需求，高营养且具有保健功能的食物越来越受到消费者的青睐。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种香菇鸡肉酱，具有丰富的口感风味。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种香菇鸡肉酱，按重量份数，包括以下原料，干黄酱50-54份，鸡肉块16-18份，干香菇6-8份，菜籽油8-12份，大蒜2-4份，京葱2-6份，辣椒2-4份，料酒1-3份，白芍1-3份，洋葱10-20份，香辛料0.2-0.6份，大豆膳食纤维4-8份，安赛蜜1-2份。

进一步的，还包括花椒粉2-6份，胡椒粉2-4份。

进一步的，按重量份数，包括以下原料，干黄酱52-54份，鸡肉块17-18份，干香菇7-8份，菜籽油9-11份，大蒜3-4份，京葱4-6份，辣椒3-4份，料酒2-3份，白芍2-3份，洋葱12-18份，香辛料0.2-0.4份，大豆膳食纤维4-6份，安赛蜜1-2份。

进一步的，按重量份数，包括以下原料，干黄酱52-54份，鸡肉块17-18份，干香菇7-8份，菜籽油9-11份，大蒜3-4份，京葱4-6份，辣椒3-4份，料酒2-3份，白芍2-3份，洋葱12-18份，香辛料0.2-0.4份，大豆膳食纤维4-6份，安赛蜜1-2份，花椒粉3-6份，胡椒粉3-4份。

进一步的，按重量份数，包括以下原料，干黄酱53份，鸡肉块17份，干香菇7份，菜籽油11份，大蒜4份，京葱4份，辣椒4份，料酒2份，白芍3份，洋葱16份，香辛料0.3份，大豆膳食纤维5份，安赛蜜1.5份，花椒粉4份，胡椒粉3.5份。

本发明的优点在于：与现有的配方相比，本发明配方中将通过合理的配方将每个组分的作用发挥到最佳，丰富口感，保持营养成分，且口感微甜，同样适合小朋友食用。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种香菇鸡肉酱，按重量份数，包括以下原料，干黄酱50份，鸡肉块18份，干香菇6份，菜籽油12份，大蒜2份，京葱6份，辣椒2份，料酒3份，白芍1份，洋葱20份，香辛料0.2份，大豆膳食纤维8份，安赛蜜1份。

进一步的，还包括花椒粉2份，胡椒粉4份。

实施例2

一种香菇鸡肉酱，按重量份数，包括以下原料，干黄酱54份，鸡肉块16份，干香菇8份，菜籽油8份，大蒜4份，京葱2份，辣椒4份，料酒1份，白芍3份，洋葱10份，香辛料0.2份，大豆膳食纤维8份，安赛蜜1份。

进一步的，还包括花椒粉6份，胡椒粉2份。

实施例3