[发明专利]一种帮助消化的杂粮粉

说明书

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种帮助消化的杂粮粉。

背景技术

杂粮是指除稻米和小麦以外的其他粮食，是小品种谷物、小品种豆类和薯类的总称。主要有荞麦、燕麦、大麦、筱麦、糜黍、小米、玉米、糯玉米、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆、芸豆、红小豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，但是，一般都含有丰富的营养成分。杂粮作为公认无公害天然绿色食品，具有特殊的食疗食补作用，在现代安全保健食品中具有重要地位。

然而，由于五谷杂粮口感粗糙，且不易消化吸收，尤其采用常规方法制作食用，很难引起年轻人的食欲。因此现在普遍的吃法是熬粥和磨成粉；而相对于杂粮粥，杂粮粉更容易吸收和方便食用。

目前市场上已经有各种类型的谷物杂粮类的粉状冲调产品，如黑芝麻粉、核桃粉、豆奶粉等等，具有即冲即饮的优点，受到生活节奏快的现代人的欢迎。但是，以上产品大多成分单一，保健功能也不够全面。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种能够将杂粮、中药相互结合，使其具有帮助消化功能的新型杂粮产品。

本发明同时要解决该产品的制备方法。

为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：

一种帮助消化的杂粮粉，包括主料杂粮粉80-100份，辅料中药粉40-60份；其中，主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：小黄米20-30份、菱实15-25份、玉米15-20份、黑芝麻10-15份、薏米10-15份；辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成：山楂15-25份、淮山10-15份、茯苓5-10份、芡实3-8份、首乌3-8份、鸡内金5-10份；

进一步的，一种帮助消化的杂粮粉，包括主料杂粮粉80份，辅料中药粉45份；其中，主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：小黄米25份、菱实20份、玉米15份、黑芝麻10份、薏米10份；辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成：山楂15份、淮山10份、茯苓5份、芡实3份、首乌5份、鸡内金7份；

更进一步的，一种帮助消化的杂粮粉，包括主料杂粮粉90份，辅料中药粉50份；其中，主料杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：小黄米30份、菱实20份、玉米20份、黑芝麻10份、薏米10份；辅料中药粉由以下重量份数配比的中药制成：山楂15份、淮山10份、茯苓5份、芡实3份、首乌7份、鸡内金10份；

本发明所述的一种帮助消化的杂粮粉的制备方法，包括以下步骤：

1）将小黄米20-30份、菱实15-25份、玉米15-20份、黑芝麻10-15份、薏米10-15份分别进行清洗；

2）将清洗干净后的杂粮放入干燥箱内干燥后磨粉备用；

3）将山楂15-25份、淮山10-15份、茯苓5-10份、芡实3-8份、首乌3-8份、鸡内金5-10份分别进行清洗；

4）将清洗后的上述药材低温（70℃-80℃）烘箱中进行烘干处理；

5）将烘干处理后的药物用粉碎机加工成粉，过100-150目筛后备用；

6）将步骤2）制备的杂粮粉和步骤5）制备的中药粉末放入搅拌机充分搅拌，即为本发明所述杂粮粉。

以上中药粉中各中药均为药食同源的中药，各中药有益成分如下：

山楂：味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。消食化积，活血散瘀。用于肉食积滞，腹痛泄泻，产后瘀阻，疝气疼痛。

淮山：味甘、性平。入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

茯苓：味甘、淡，性平。归心、脾、肾经。利水渗湿，健脾，安神。用于水肿，泄泻，小便不利，痰饮，心悸，失眠。

芡实：味甘、涩，性平。归脾、肾经。补脾祛湿，益肾固精。用于脾虚泄泻，肾虚遗精，带下。

首乌：味苦、甘、涩，性微温。归肝、肾经。补益精血，截疟，解毒，润肠通便。用于头晕眼花，须发早白，久疟不止，痈疽瘰疬，肠燥便秘。

鸡内金：味甘，性平。归脾、胃、小肠、膀胱经。健胃消食，固精止遗。用于食积不化，小儿疳积，遗尿遗精，石淋。

本发明的有益效果是：充分发挥所选杂粮和中药原材料的协调作用，具有促进消化、提高肠胃的吸收功能和增进食欲的效果；制作方法简便易得，成本较低，无任何毒副作用，适合长期服用。

具体实施方式

实施例1：