[发明专利]一种医学用肝病全营养配方食品及其制备方法在审
申请号: | 201711305961.3 | 申请日: | 2017-12-11 |
公开(公告)号: | CN108142877A | 公开(公告)日: | 2018-06-12 |
发明(设计)人: | 王飞 | 申请(专利权)人: | 千人计划创新药物与食品安全研究院扬州有限公司 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L33/125 |
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地址: | 225131 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 制备 配方食品 肝病 全营养 医学用 肝脏 肝脏病变 肝脏分泌 计量配比 营养食品 原料组成 胆汁 低聚糖 蜂蜜 雪梨 胡萝卜 富含 免疫力 柑橘 黄瓜 香蕉 葡萄 苹果 恢复 进程 | ||
1.一种医学用肝病全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:苹果40-50份、香蕉40-50份、雪梨20-30份、葡萄10-20份、柑橘8-10份、胡萝卜5-10份、黄瓜6-8份、蜂蜜3-5份、低聚糖2-4份。
2.一种医学用肝病全营养配方食品的制备方法,其特征在于它的制备方法包括以下步骤:一、按计量配比取新鲜的苹果、香蕉、雪梨、葡萄、柑橘,去皮后清洗干净,将各原料的果肉混合得到混合物;二、按计量配比取胡萝卜、黄瓜去皮后清洗干净,将胡萝卜、黄瓜切成碎粒状混合,放置于一旁备用;三、将果肉混合物投入榨汁机,将压榨完成的混合果汁进行残渣过滤;四、将混合果汁倒入装有胡萝卜、黄瓜碎粒的容器中开始搅拌,搅拌的过程中添加蜂蜜、低聚糖后,继续搅拌;五、将搅拌完成后的混合液进行罐装密封包装,包装后放置于冷藏柜中冷藏即可完成制备。
3.根据权利要求1所述的一种医学用肝病全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:苹果40份、香蕉40份、雪梨20份、葡萄10份、柑橘8份、胡萝卜5份、黄瓜6份、蜂蜜3份、低聚糖2份。
4.根据权利要求1所述的一种医学用肝病全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:果45份、香蕉45份、雪梨25份、葡萄15份、柑橘9份、胡萝卜8份、黄瓜7份、蜂蜜4份、低聚糖3份。
5.根据权利要求1所述的一种医学用肝病全营养配方食品,其特征在于它由以下重量份数的原料组成:苹果50份、香蕉50份、雪梨30份、葡萄20份、柑橘10份、胡萝卜10份、黄瓜8份、蜂蜜5份、低聚糖4份。
6.根据权利要求1所述的一种医学用肝病全营养配方食品,其特征在于:所述的低聚糖包含果糖、蔗糖、葡萄糖,果糖、蔗糖、葡萄糖的比例为2:1:1。
7.根据权利要求2所述的一种医学用肝病全营养配方食品的制备方法,其特征在于:所述的搅拌过程所需时间为20-30分钟。
8.根据权利要求2所述的一种医学用肝病全营养配方食品的制备方法,其特征在于:所述的搅拌过程所用容器为高温消毒后的无菌容器。
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