[发明专利]一种金针菇培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种金针菇培养基，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯35～45份，细木糠18～22份，麸皮8～12份，酒糟9～15份，豆粕4～6份，轻质碳酸钙3～5份，杏鲍菇菌渣8～12份，花生壳粉6～9份，板栗壳粉6～9份，棉籽壳粉5～8份，榛子壳粉5～8份，红薯藤4～6份，银杏叶10～15份，蔗糖3～5份，中草药添加剂0.5～1份，微量元素补充剂0.5～1份。

2.根据权利要求1所述的金针菇培养基，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯40份，细木糠20份，麸皮10份，酒糟11份，豆粕5份，轻质碳酸钙4份，杏鲍菇菌渣10份，花生壳粉8份，板栗壳粉7份，棉籽壳粉8份，榛子壳粉7份，红薯藤5份，银杏叶12份，蔗糖4份，中草药添加剂0.8份，微量元素补充剂0.8份。

3.根据权利要求1所述的金针菇培养基，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯35份，细木糠22份，麸皮8份，酒糟9份，豆粕6份，轻质碳酸钙3份，杏鲍菇菌渣8份，花生壳粉6份，板栗壳粉9份，棉籽壳粉5份，榛子壳粉8份，红薯藤4份，银杏叶10份，蔗糖5份，中草药添加剂1份，微量元素补充剂0.5份。

4.根据权利要求1所述的金针菇培养基，其特征在于，由以下重量百分份的原料组成：玉米芯45份，细木糠18份，麸皮12份，酒糟15份，豆粕4份，轻质碳酸钙5份，杏鲍菇菌渣12份，花生壳粉9份，板栗壳粉6份，棉籽壳粉8份，榛子壳粉5份，红薯藤6份，银杏叶15份，蔗糖3份，中草药添加剂0.5份，微量元素补充剂1份。

5.根据权利要求1-4任一项所述的金针菇培养基，其特征在于，所述的中药添加剂由以下重量份的原料制成：五倍子5～8份，羌活5～8份，决明子5～10份，桂枝5～8份，白术8～11份，霍香2～5份；通过以下步骤制得：将五倍子，羌活，决明子，桂枝，白术，霍香加入熬制容器，加水5～6倍，浸泡2小时，用大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/2，过滤；将剩余的药渣加水3倍，大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/3，停火，过滤除渣，合并滤液，即得。

6.根据权利要求1-4任一项所述的金针菇培养基，其特征在于，所述的微量元素补充剂包括亚硒酸钠、硫酸锌、硫酸镁、氯化钾、硫酸亚铁。

7.一种权利要求1-4任一项所述的金针菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

(1)将玉米芯、细木糠、花生壳、板栗壳、棉籽壳、榛子壳、红薯藤、银杏叶暴晒20～22小时，按配比分别粉碎成颗粒，颗粒粒径在5mm以下，搅拌均匀形成混合料，翻堆，堆放进行第一次发酵，得一次发酵产物；

(2)按配比将酒糟、豆粕、杏鲍菇菌渣加入一次发酵产物中，调节含水量，进行第二次发酵，得二次发酵产物；

(3)按配比将麸皮、蔗糖、轻质碳酸钙、中草药添加剂、微量元素补充剂加入二次发酵产物总，搅拌至含水量达到65～67％；

(4)装袋并封口，采用121℃的蒸汽高压灭菌3～5h，即得到金针菇培养基。