[发明专利]一种便于清扫的茶叶揉捻装置

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶加工装置技术领域，更具体的是涉及一种便于清扫的茶叶揉捻装置。

背景技术

揉捻是制茶重要的加工工序，其作用主要是破坏茶叶细胞、揉出茶叶，使冲泡的茶水滋味浓烈醇厚，并使茶叶初步成型。通过揉捻，卷起茶条，初步形成条索，缩小体积，为成茶的美观外形奠定基础；同时，适当破坏杀青茶叶的叶细胞组织，部分茶汁流出附于茶条表面，使成茶冲泡时容易泡出。茶叶的揉捻原理是让杀青(或萎凋)叶团在揉桶中做匀速平行圆周运动，受到揉桶、压盖、揉盘、棱骨及叶团自身的多方向力的复合作用，使其沿各自叶片主脉搓揉成紧结圆浑的条索状，同时将叶细胞破碎。揉捻是初步做形，除了白茶类和绿、黄茶中有些不要揉捻外，一般在制茶过程中都有揉捻工序，鲜叶直接揉捻是不能成条的，因其物理性能硬且脆，揉捻是力的作用，如果用力不当，也不能成条。

通过检索，中国专利号为CN201720418639.0的专利公开了一种新型茶叶揉捻装置，包括驱动控制机、联轴器、蜗杆、砂罐、传动箱盖、涡轮、齿轮I、主轴、齿轮II、传动装置箱、内齿轮、偏心座、行星齿轮、传动轴、揉捻桨盘、揉捻锅、支撑座、机座和机身，所述机座上连接设置有机身，所述机身上设置有滑道，所述滑道上设置有升降滑座。本发明结构设计合理，操作使用方便，结构简单，揉捻桨盘可同时实现公转及自转，提高了搅拌揉捻效率，可通过PLC技术对电机进行程控，提高搅拌揉捻精度；在机身上的滑道设置有升降滑座，通过升降滑座上连接设置有支撑座进行支撑升降揉捻锅。

茶叶的初制塑性阶段中，整个阶段分为三揉三焙六个工序，揉与焙是反复相间进行的，在揉捻的三个工序中揉捻用力程度不同，在通过机械化揉捻过程中通过一步揉捻完成，影响茶叶口感，茶叶掉落到揉捻装置底部不便于清理。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决机械化揉捻过程中仅通过一步揉捻影响茶叶品质，在揉捻过程中茶叶掉落到揉捻箱底部不便于清理的问题，本发明提供一种便于清扫的茶叶揉捻装置。

本发明为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种便于清扫的茶叶揉捻装置，包括揉捻箱，所述揉捻箱上端设置有进料口，所述揉捻箱下端设置有第一出料口，其特征在于，包括第一揉捻装置以及第二揉捻装置，所述第一揉捻装置包括表面设置有突块的第一辊筒与第二辊筒，所述第二揉捻装置包括表面设置有突块的第三辊筒与第四辊筒，所述进料口下方设置有相互适配的第一揉捻装置，所述第一揉捻装置下方设置有输送装置，所述输送装置设置有第一加热装置，所述输送装置下方设置有第二揉捻装置，所述第二揉捻装置位于输送装置的右端下方，所述第二揉捻装置下端设置有震动装置，所述震动装置配设有倾斜放置的震动板，所述震动板配设有第二加热装置，所述揉捻箱内设置有与震动板相互配合的揉捻板，所述揉捻板连接有连接杆，所述连接杆另一端连接有控制装置，所述揉捻箱下端设置有第二出料口，所述揉捻箱下段设置有导轨，所述导轨设置有驱动装置，所述驱动装置连接有清扫装置。

优选的，所述震动板表面设置有加强筋，揉捻板对震动板上的茶叶进行揉捻的过程中，设置加强筋，在揉捻过程中对茶叶的挤压压力更大。

优选的，所述揉捻箱下端设置有减震装置，通过设置减震装置减少装置在震动过程中对装置的不利影响，例如紧固部位松动和噪音大等问题。

优选的，所述揉捻箱上端设置有用于观察的观察窗，能实时观察茶叶揉捻的进行情况。

优选的，所述揉捻箱内设置有用于空气交换的交换机，揉捻箱内设置的加热装置将揉捻箱内的空气加热，通过设置空气交换机将揉捻箱内的热空气与揉捻箱外的冷空气进行交换。

优选的，述第一辊筒、第二辊筒、第三辊筒和第四辊筒，均是套设在旋转轴上，所述旋转轴配设有用于调节第一辊筒与第二辊筒以及第三辊筒与第四辊筒之间间距的限位孔，通过限位孔调节第一辊筒与第二辊筒以及第三辊筒与第四辊筒之间的间隙，以满足不同茶叶对揉捻强度的要求。

本发明的工作原理及工作过程为：

通过进料口向揉捻箱内添加茶叶，进入到揉捻箱内的茶叶首先落到第一揉捻装置上，第一揉捻装置对茶叶进行的初揉，第一揉捻装置包括第一辊筒与第二辊筒，第一辊筒与第二辊筒相互适配，第一辊筒与第二辊筒之间有间隙，茶叶通过第一辊筒与第二辊筒之间进行揉捻，然后通过第一辊筒与第二辊筒之间的间隙落到输送装置上，第一辊筒与第二辊筒之间的间距可以通过限位孔调节第一辊筒与第二辊筒的旋转轴之间的间距，实现第一辊筒与第二辊筒之间的间隙的调节。