[发明专利]一种保健饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体是指一种保健饮料及制备方法。

背景技术

目前，市场上流行的饮料基本上是碳酸饮料和碱性饮料，缺少功能性、营养性的饮料，不适应现代人对健康饮食文化的需求。另外，人们为追求健康，达到强身健体，多食有利于身体健康的食品，如含有中草药成分的利于身体健康的食品，但含有中草药成分的饮料却不多见。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种对人体有益的含有中草药成分的保健饮料；同时还提供了一种该饮料的制备方法。

为实现上述目的，所提供的技术方案为：

一种保健饮料，由薄荷6.5~8.5、陈皮9~11、罗汉果9~11、升麻9~11按重量份经水提法取得药液，按重量份，所得的药液9~11与柠檬汁9~11、蜂蜜19~21混合并用水100稀释制成。

一种保健饮料的制备方法，包括下述步骤：

a、提取药液：按重量份取薄荷6.5~8.5、陈皮9~11、罗汉果9~11、升麻9~11置于容器中，加500重量份的水浸泡90分钟，然后加入提取罐中，加热，在80℃~100℃下熬制40分钟，冷却、过滤，制得药液；

b、配比：按重量份取柠檬汁9~11、蜂蜜19~21与上述制得的药液9~11混合搅拌，然后再加入重量份的水100均匀混合。

本发明中的薄荷味辛、性凉，疏散风热，对风热感冒、头痛、目赤多泪、咽喉肿痛、风疹麻疹具有一定功效；升麻味性、微寒，味辛、微甘，解表透疹，清热解毒，升举阳气，用于风热头痛、咽喉肿痛、麻疹不透、脏器脱垂、崩漏下血；陈皮性温，味辛、味苦。入脾经、胃经、肺经。具有理气健脾，调中，燥湿，化痰的功效；罗汉果性凉，味甘、辛，具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的功效。根据本发明中药物的各种药理功能，而科学配伍，能够达到保健之功效。另外，本发明饮料可解除紧张的神经，促进血液循环，改善神经系统的技能，发汗解热，促进末梢神经的血液循环，对感冒咳嗽以及急性扁桃腺炎、咽喉炎、产后热等炎症也具有一定的效果。

具体实施方式

实施例1

一种保健饮料，由薄荷7.5g、陈皮10g、罗汉果10g、升麻10g经水提法取得药液，所得的药液10g与柠檬汁10g、蜂蜜20g混合并用水100g稀释制成。

其制备方法，包括下述步骤：

a、提取药液：取薄荷7.5g、陈皮10g、罗汉果10g、升麻10g置于容器中，加500g水浸泡90分钟，然后加入提取罐中，文火加热，在80℃~100℃下熬制40分钟，自然冷却，用纱布过滤，制得药液；

b、配比：取柠檬汁10g、蜂蜜20g与上述制得的药液10g混合搅拌，然后再加入水100g均匀混合；

c、灭菌，包装。

实施例2

一种保健饮料，由薄荷6.5g、陈皮9g、罗汉果9g、升麻9g经水提法取得药液，所得的药液9g与柠檬汁9g、蜂蜜19g混合并用水100g稀释制成。

其制备方法，包括下述步骤：

a、提取药液：取薄荷6.5g、陈皮9g、罗汉果9g、升麻9g置于容器中，加500g水浸泡90分钟，然后加入提取罐中，文火加热，在80℃~100℃下熬制40分钟，自然冷却，用纱布过滤，制得药液；

b、配比：取柠檬汁9g、蜂蜜19g与上述制得的药液9g混合搅拌，然后再加入水100g均匀混合；

c、灭菌，包装。

实施例3

一种保健饮料，由薄荷8.5g、陈皮11g、罗汉果11g、升麻11g经水提法取得药液，所得的药液11g与柠檬汁11g、蜂蜜21g混合并用水100g稀释制成。

其制备方法，包括下述步骤：

a、提取药液：取薄荷8.5g、陈皮11g、罗汉果11g、升麻11g置于容器中，加500g水浸泡90分钟，然后加入提取罐中，文火加热，在80℃~100℃下熬制40分钟，自然冷却，用纱布过滤，制得药液；

b、配比：取柠檬汁11g、蜂蜜21g与上述制得的药液11g混合搅拌，然后再加入水100g均匀混合；

c、灭菌，包装。