[发明专利]一种保健饮料的制配方法在审
| 申请号： | 201711302496.8 | 申请日： | 2017-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN108029908A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 宋启娟 | 申请（专利权）人： | 宋启娟 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/16;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 饮料 配方 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健饮料的制配方法，其特征在于：每100ml饮料中含有：500mg天然维生素C、10mgβ-胡萝卜素、0.8g肌醇、1g矿物质、10-15g调味剂，其余为水；
所述天然维生素C为右旋维生素C，其采用超临界萃取法制得，具体过程为：
(1)取200ml猕猴桃汁放入三角烧杯中，再加入三氯甲烷和异丙醇混合液100-200ml搅拌升温，液体温度控制在60-70℃，100-120分钟后降温停止搅拌，静置到液体分层，把有机溶液分出，然后减压，蒸馏至液体体积50-60ml时停止减压蒸发，把这50-60ml液体倒入三角烧杯中静置；
(2)结晶：在静置的三角杯中加入天然维生素C颗粒促进结晶，待结晶析出后，过滤，用乙醇加活性碳再精制结晶，结晶体干燥检验。
2.根据权利要求1所述的一种保健饮料的制配方法，其特征在于：所述矿物质主要包括铁、锌、钙、钾、镁。
3.根据权利要求1所述的一种保健饮料的制配方法，其特征在于：所述调味剂为浓缩果汁、果葡糖浆、蜂蜜的混合物，其混合质量比为浓缩果汁：果葡糖浆：蜂蜜＝2:2:1。
4.根据权利要求1所述的一种保健饮料的制配方法，其特征在于：所述三氯甲烷和异丙醇的比例为1:2-3。
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