[发明专利]一种平菇培养基配方及制作方法

说明书

一种平菇培养基配方，所述平菇培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：主料：85%‑90%；辅料：10%‑15%；所述主料包括棉籽壳、玉米芯、玉米秸秆、玉米面和木屑；所述辅料包括：麦麸、生石灰、微量元素合剂、葡萄糖和杀菌粉剂。一种平菇培养基配方的制作方法，包括：步骤S100：将主料分别进行洗净、晾干；步骤S200：分别粉碎、混合、搅拌得到主料混合物；步骤S300：对所述主料混合物进行水分喷洒；步骤S400：在所述主料混合物中加入所述辅料，加入赤霉素，喷洒水分进行搅拌，放置10‑20分钟；步骤S500：步骤S400中得到的混合物装入塑料袋中，进行高温蒸汽灭菌。本发明包含了各类营养物质、抑菌杀菌的生石灰、微量元素和矿物质，促进平菇生长。

技术领域

本发明涉及平菇种植技术领域，具体涉及一种平菇培养基配方及制作方法。

背景技术

平菇又名北风菌，其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，是深受人们喜爱的一种食用菌。平菇生长发育需要碳源、氮源、矿物质、维生素等营养物质，在平菇生产中，现有技术常选用棉籽壳、玉米芯、麸皮、木屑、石灰等原材料配制成培养基作，以为平菇生长提供必需的营养源。因此，研制配方合理、制备方便的培养基，是进行高产栽培的需要，及提高平菇产量及品质的关键所在。现有技术中制作的培养基中由于缺少平菇生长过程中必需的营养成分，导致平菇生长缓慢，并且长出的叶片不肥厚，口感差。有的由于在制作培养基过程中没有加入必要的杀毒灭菌步骤，导致平菇在生长过程中出现病变。

发明内容

本发明的目的在于提供一种平菇培养基配方及制作方法，用于解决现有技术中平菇种植技术中由于缺乏养分导致生长较慢的问题。

为了达到上述目的，本发明通过下述技术方案实现：

一种平菇培养基配方，所述平菇培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：

主料：85%-90%；

辅料：10%-15%；

所述主料包括棉籽壳、玉米芯、玉米秸秆、玉米面和木屑；所述辅料包括：麦麸、生石灰、微量元素合剂、葡萄糖和杀菌粉剂。

制备方法：

选择主料中的棉籽壳、玉米芯、玉米秸秆、玉米面和木屑中的任意两种或者多种组合进行洗净，晾干，分别粉碎后，按照预先设置的总重以及培养基中主料与辅料的比例，按照一定的重量比例进行称取并混合，搅拌后得到主料混合物，对主料混合物进行喷洒水分，放置几分钟后在主料混合物中加入辅料麦麸、生石灰、微量元素合剂、葡萄糖和杀菌粉剂，这些辅料按照平菇生长的需求量，按照一定的比例进行混合并加入，将主料与辅料进行搅拌均匀，进行喷洒水分，充分放置10-20分钟。将放置10-20分钟之后的混合物装入塑料袋中进行高温蒸汽消毒灭菌，然后待冷却后放置种植大棚中，培养基制作完成。培养基中主料为平菇生长提供必要的生长原料，并且辅料中的微量元素合剂提供了平菇生长过程中需要的微量元素和矿物质，促进了平菇的生长，生石灰的加入，抑制了培养基中其他菌种的生长，避免了培养基中其他有害菌种的生长，避免了平菇在生长过程中的病变，以及培养基在生长周期内病变。

进一步地，所述主料中包括：棉籽壳：30%-40%，玉米芯：20%-30%，玉米秸秆：10%-15%，玉米面：5%-10%，木屑：0-5%。

制备方法：