[发明专利]一种双孢菇培养基配方及制作方法

说明书

一种双孢菇培养基配方，所述双孢菇培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：主料：80%‑95%；辅料：5%‑20%；所述主料包括秸秆、废棉、草木灰、棉籽壳和滑石；所述辅料包括：植物油、生石灰、冬瓜皮和糖类。一种双孢菇培养基配方的制作方法，包括：将主料分别进行洗净、晾干；分别粉碎、混合、搅拌得到主料混合物；对所述主料混合物进行水分喷洒；在主料混合物中加入辅料，喷洒水分进行搅拌，放置1‑2小时；将混合物装入培养皿中。本发明添加了冬瓜作为培养基原料，双孢菇吸收了冬瓜中的甾醇类和萜类化合物，使双孢菇具有清热利尿的作用且，培养基中菌体生长旺盛，蛋白质含量和维生素的含量较高，菌体的营养价值相比较高。

技术领域

本发明涉及双孢菇种植技术领域，具体涉及一种双孢菇培养基配方及制作方法。

背景技术

双孢菇，双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有植物肉之称。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。菌丝爬土能力中等偏强，扭结能力强，成菇率高，菇体不易脱柄，子实体生长期间需较弱的散射光及和缓的通风，生物转化率为7~10kg/平方。较高温型，菌丝生长的温度范围10~32℃，适宜温度24~28℃，子实体生长温度10~24℃，适宜温度14~20℃。菇房空气相对温度90%左右。由于双孢菇的生长环境，无法对其中的营养成分进行掌控以及杀菌抑菌，因此双孢菇容易受到虫害侵害，导致生长缓慢或病变的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种双孢菇培养基配方及制作方法，用于解决现有技术中双孢菇种植中双孢菇生长缓慢以及容易受到病虫侵害的问题。

为了达到上述目的，本发明通过下述技术方案实现：

一种双孢菇培养基配方，所述双孢菇培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：

主料：80%-95%；

辅料：5%-20%；

所述主料包括秸秆、废棉、草木灰、棉籽壳和滑石；所述辅料包括：植物油、生石灰、冬瓜皮和糖类。

制备方法：

选择主料中的秸秆、废棉、草木灰、棉籽壳和滑石中的任意两种或者多种组合进行洗净，晾干，分别粉碎后，按照预先设置的总重以及培养基中主料与辅料的比例，按照一定的重量比例进行称取并混合，搅拌后得到主料混合物，对主料混合物进行喷洒水分，放置几分钟后在主料混合物中加入辅料植物油、生石灰、冬瓜皮和糖类，这些辅料按照双孢菇生长的需求量，按照一定的比例进行混合并加入，将主料与辅料进行搅拌均匀，进行喷洒水分，充分放置1-2小时。将放置1-2小时之后的混合物装入培养皿，培养基制作完成。培养基中主料为双孢菇生长提供必要的生长原料，提供了双孢菇生长过程中需要的微量元素，促进了双孢菇的生长，生石灰的加入，抑制了培养基中其他菌种的生长，避免了培养基中其他有害菌种的生长，避免了双孢菇在生长过程中的病变，以及培养基在生长周期内病变。采用废料作为原料，节省了种植成本。发明的双孢菇培养基质中通过加大秸秆的比例，增加了培养料中碳的含量，使得培养基质更加的复合双孢菇的生长，而且秸秆具有良好的透气性，能够满足双孢菇生长的需求。

进一步地，所述主料中包括：秸秆：20%-40%，废棉：20%-40%，草木灰：5%-10%，棉籽壳：5%-10%，滑石：0-5%。

制备方法：