[发明专利]一种保健饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮料，更具体涉及保健饮料，本发明还涉及保健饮料的制备方法。

背景技术

随着人民生活水平的不断提高，人们的饮食结构也发生了很大的变化，过多地食肉，及过量地饮酒给人们的身体健康带来了伤害。人们一方面需要保持饮食的平衡来促进身体健康，另一方面则需要用一种保健饮料来尽量减少不良饮食习惯带来的伤害，保持身体均衡地吸收营养。

发明内容

本发明的目的是提供一种保健饮料。本发明的另一目的是提供一种用该饮料的制备方法。该保健饮料具有消食、健胃、醒酒、去脂、美容和补肾的功效。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种保健饮料，该饮料由下列用量的原料制成：

乌梅15～35份、生姜3～7份、枸杞3～7份、罗汉果1～3份、红枣3～7份、甘草1～3份、柠檬汁5～15份、白砂糖0.1～0.3份。

一种保健饮料，该饮料最佳由下列用量的原料制成：

乌梅25份、生姜5份、枸杞5份、罗汉果2份、红枣5份、甘草2份、柠檬汁10份、白砂糖0.1份。

上述保健饮料的制备方法，按下列步骤进行：

1、取乌梅、生姜、枸杞、罗汉果、红枣和甘草加入其合计重量25～35倍的水，浸泡40～60分钟；

2、加温至100℃后，保持在95℃～100℃，继续浸泡90～120分钟；

3、冷却至室温，过滤取浸液；

4、加入柠檬汁和白砂糖，搅拌至白砂糖完全溶解；

5、过滤，去固体物，即为本发明的保健饮料。

本发明的优点是：本发明所用的原料均为人们常用的食品和食品添加剂，无毒副作用，乌梅具有生津止渴、敛肺止咳的功效，生姜具有发表散寒、温胃止咳的功效，枸杞具有滋肝肾、明目地功效，罗汉果具有清热润肺、止咳利咽的功效，红枣具有补脾益胃的功效、甘草具有补脾润肺、解毒、调和诸药的功效，柠檬汁不但可辅助和治疗头痛、头晕、高血压、醒酒、咽喉炎、感冒、风湿病、痛风、糖尿病、肠胃病及心脏病等多种疾病，还具有解除疲劳、防止动脉硬化和防腐杀菌的作用，白砂糖即具有甜味、还不影响糖尿病人和肥胖者的身体健康。本发明将所用原料的各种功效有机的结合，经磨合和实践，证明其具有良好的保健作用，对消食、健胃、醒酒、去脂、美容和补肾有一定的功效。

具体实施方式

实施例1

一种保健饮料由下列用量的原料制成：

乌梅15份、生姜3份、枸杞3份、罗汉果1份、红枣3份、甘草1份、柠檬汁5份、白砂糖0.1份。

该保健饮料的制备方法，按下列步骤进行：

1、取乌梅、生姜、枸杞、罗汉果、红枣和甘草加入其合计重量25倍的水，浸泡40分钟；

2、加温至100℃后，保持在95℃，继续浸泡90分钟；

3、冷却至室温，过滤取浸液；

4、加入柠檬汁和白砂糖，搅拌至白砂糖完全溶解；

5、过滤，去固体物，即为本发明的保健饮料。

实施例2

一种保健饮料由下列用量的原料制成：

乌梅35份、生姜7份、枸杞7份、罗汉果3份、红枣7份、甘草3份、柠檬汁15份、白砂糖0.3份。

该保健饮料的制备方法，按下列步骤进行：

1、取乌梅、生姜、枸杞、罗汉果、红枣和甘草加入其合计重量35倍的水，浸泡50分钟；

2、加温至100℃后，保持在100℃，继续浸泡120分钟；

3、冷却至室温，过滤取浸液；

4、加入柠檬汁和白砂糖，搅拌至白砂糖完全溶解；

5、过滤，去固体物，即为本发明的保健饮料。

实施例3

一种保健饮料由下列用量的原料制成：

乌梅25公斤、生姜5公斤、枸杞5公斤、罗汉果2公斤、红枣5公斤、甘草2公斤、柠檬汁10公斤、白砂糖0.1公斤。

该保健饮料的制备方法，按下列步骤进行：

1、取乌梅、生姜、枸杞、罗汉果、红枣和甘草加入1200公斤的水，浸泡40～60分钟；

2、加温至100℃后，保持在98℃，继续浸泡100分钟；

3、冷却至室温，过滤取浸液；

4、加入柠檬汁和白砂糖，搅拌至白砂糖完全溶解；

5、过滤，去固体物，即为本发明的保健饮料。