[发明专利]一种适用于中老年四高人群的养护食品

说明书

本发明属于食品领域，涉及一种健康食品，具体涉及一种适用于中老年四高人群的养护食品，按照重量份数计，由以下原料制备而成：薏米粉40～50份、赤豆粉40～50份、益生菌粉剂20～30份、纳豆粉15～20份。本发明所提供的一种适用于中老年四高人群的养护食品，采用食疗的方法，通过科学合理的物质搭配，有效针对中老年人的四高病症，无副作用，具有养护保健作用。

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种健康食品，具体涉及一种适用于中老年四高人群的养护食品。

背景技术

社会进步了，生活方式改变了，生活水平提高了，目前我们面临的问题不是温饱问题，而是营养过剩问题。

如果机体摄入能量远超过机体消耗的能量，必定会造成能量的储备。这种能量的储备现象就是营养过剩的表现。过多的能量往往是以脂肪的形式储存于皮下组织、内脏器官的周围以及腹部网膜上(表现为大肚子)。长期积累将导致现代文明病，就是常说的富贵病，从而导致了一些非传染性的流行病。如高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等代谢类病症。尤其是针对中老年的四高人群，由于中老年人年老体衰，身体各项机能下降严重，一旦遭受四高症状危害则更加严重。

虽然有很多药物能够针对四高病症的治疗，但是药物对身体的副作用较大，尤其是中老年人，长期服用后，还会产生对药物的依赖性。因此，寻求一种健康且长久有效的方法对中老年人的四高病症能够起到有效的控制作用成为亟待解决的问题。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明提供一种适用于中老年四高人群的养护食品，采用食疗的方法，通过科学合理的物质搭配，有效针对中老年人的四高病症，无副作用，具有养护保健作用。

本发明所述的一种适用于中老年四高人群的养护食品，其特征在于，按照重量份数计，由以下原料制备而成：薏米粉40～50份、赤豆粉40～50份、益生菌粉剂20～30份、纳豆粉15～20份。

本发明的益生菌粉剂中益生菌的含量为大于等于109cfu/g。

其中，优选方案如下：

所述的益生菌粉剂按照重量份数计，由以下原料制备而成：乳酸双岐杆菌粉剂10～13份、干酪乳杆菌粉剂5～8份、胚芽乳杆菌粉剂5～12份。

本发明的养护食品中，还可以包括有菊苣根粉30～40份。

本发明所述的一种适用于中老年四高人群的养护食品，配方优选为，按照重量份数计，由以下原料制备而成：薏米粉45份、赤豆粉45份、益生菌粉剂25份、纳豆粉15份。

也可以优选为，按照重量份数计，由以下原料制备而成：薏米粉50份、赤豆粉40份、益生菌粉剂30份、纳豆粉20份、菊苣根粉30份。

本发明的优点在于：

(1)筛选优质益生菌菌种进行组合配比加薏米粉和赤豆粉形成配方，加强物质分解、消化、吸收、利用、排泄。益生菌可以参与物质代谢，调节免疫力，延缓衰老。

(2)薏米粉富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排毒等功效，对高血压、高血糖有特殊作用，还能够调节免疫力，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的作用，具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

(3)赤豆粉具有消热毒、利水消肿、健脾止泻等功能，可治小腹胀满，小便不利，烦热口渴、酒病诸症。

(4)纳豆粉可直接分解血栓，每克湿纳豆粉溶栓效果相当于尿激酶1600IU。纳豆粉对血栓的作用时间长达8-12小时，而尿激酶作用时间只有30分钟。纳豆粉可以防止骨质疏松，纳豆粉中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。纳豆粉还可以调节肠胃，润肠通便，排毒养颜。