[发明专利]一种调味料及其制备方法

权利要求书

1.一种调味料，其特征在于，其原料按重量份包括：牛肉粉28-35份、丹皮4-8份、连翘3-7份、金银花4-8份、菊花5-9份、龙胆草3-7份、甘草6-10份、枸杞子6-10份、陈皮4-8份、芝麻油3-7份、干姜粉2-6份、天花粉3-7份、胡椒粉6-10份、红辣椒粉10-15份、花椒粉6-10份、蔗糖6-10份、植物油5-10份、食盐4-9份。

2.根据权利要求1所述调味料，其特征在于，其原料按重量份包括：牛肉粉29-33份、丹皮5-7份、连翘4-6份、金银花5-7份、菊花6-8份、龙胆草4-6份、甘草7-9份、枸杞子7-9份、陈皮5-7份、芝麻油4-6份、干姜粉3-5份、天花粉4-6份、胡椒粉7-9份、红辣椒粉11-14份、花椒粉7-9份、蔗糖7-9份、植物油6-9份、食盐5-8份。

3.根据权利要求1或2所述调味料，其特征在于，其原料按重量份包括：牛肉粉31份、丹皮6份、连翘5份、金银花6份、菊花7份、龙胆草5份、甘草8份、枸杞子8份、陈皮6份、芝麻油5份、干姜粉4份、天花粉5份、胡椒粉8份、红辣椒粉13份、花椒粉8份、蔗糖8份、植物油8份、食盐7份。

4.一种根据权利要求1-3任一项所述调味料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将陈皮磨碎成粉，得陈皮粉；将枸杞子搅碎，得枸杞泥；

S2、将丹皮、连翘、金银花、菊花、龙胆草、甘草加入至适量水中，加热煎煮，得到煎煮液，浓缩得到煎煮物；

S3、将牛肉粉、芝麻油、干姜粉、天花粉、胡椒粉、红辣椒粉、花椒粉、蔗糖、植物油、食盐混合，然后依次加入S1制备的陈皮粉和枸杞泥、S2制备的煎煮物，搅拌混合，依次经烘干、磨碎成粉、分装、辐射灭菌，即得调味料。