[发明专利]一种番鸭生态养殖方法

说明书

本发明公开了一种本发明提供了一种番鸭生态养殖方法，根据番鸭的饲养生产周期划分为三个生长步骤：1)雏鸭期0～4周，进行温度和温度控制，雏鸭饲喂第一饲料，第0～3天加水磨成糊状饲喂，第4天～第四周制成小颗粒状，颗粒直径不超过1.5mm；每日饲喂4～6次，自由饮水；成长期：第5～28周，成长期饲喂第二饲料；产蛋期：第28周后，产蛋期饲喂第三饲料。本发明饲养的番鸭肉质鲜美，肌肉结实，营养成份好。

技术领域

本发明涉及动物养殖领域，特别是涉及一种番鸭生态养殖方法。

背景技术

随着人们生活水平提高，人们对天然食品的追求愈加强烈，不仅包括品质也包括其天然的味道。90年代逐渐兴起的规模化养殖，鸭在45天内即可出栏，这种鸭肉虽然比较细嫩，容易煮熟，但人们显然对这种鸭不够信赖，销售量有下滑趋势，相反，肌肉结实，禁煮耐炖的鸭肉反而更容易受到家庭消费者的喜爱，但禁煮耐炖的鸭目前基本由农户散养，规模化、专业化养殖较少，具有较大的市场空间。

因此本领域技术人员致力于开发一种肉质天然的番鸭生态养殖方法

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明所要解决的技术问题是提供一种肉质天然，鸭肉禁煮耐炖的番鸭生态养殖方法。

为实现上述目的，本发明提供了一种番鸭生态养殖方法，根据番鸭的饲养生产周期划分为三个生长步骤：

1)雏鸭期0～4周：温度控制：雏鸭期的温度控制分为室内温度和睡窝温度，室内温度在雏鸭出生第1周和第2周控制在18℃以上，第3周和第4周控制在15℃以上，以后每周下降2～3℃，直至常温；睡窝温度在第1周控制在32～34℃之间，第2周控制在29～31℃之间，第3周控制在25～28℃之间，第四周控制在21～24℃之间，以后每周下降2～3℃，直至常温；

雏鸭室湿度控制：第1周相对湿度控制在75％～78％，第2周起相对湿度控制在55％～60％之间；

光照控制：以自然光照射，不增加光照时间；

饲养密度：第1周12～18只/m²,第2周10～15只/m²,第3周7～8只/m²,第4周7～8只/m²,一个睡窝不超过15只雏鸭，睡窝内放置垫草，所述垫草每日更换；

雏鸭进入雏鸭室前，需对雏鸭室进行熏蒸消毒，按每立方米体积30ml福尔马林，1.5g高锰酸钾的比例配制消毒液熏蒸，所述福尔马林中含40％甲醛；雏鸭室门前设消毒池，每日清扫三次，保持清洁，通风；

下水：雏鸭出生第4天开始下水，第4～7天每日下水3次，每次下水时间逐渐增加，至第7天保证每次下水时间超过20Min，第4～7天在水盆下水，每次下水均使用清水，不能重复利用；第8天～第4周，每天下水时间保证在3～4小时以上，下水地方在雏鸭水池，雏鸭水池仅由雏鸭期雏鸭下水，雏鸭水池中饲养小鱼、小虾，并在水中投放饲料，饲料投放量不超过5g/m²的水面，雏鸭水池每日过滤清洁，每周更换水，保证雏鸭水池清洁，雏鸭水池面积控制在每平方米水面4只以下；

雏鸭室旁设置第一草地，第一草地面积控制在每平方米4只以下，所述第一草地与雏鸭水池接壤；

雏鸭饲喂第一饲料，所述第一饲料包括以下重量组分的原料：30～50份的玉米，10～20份的糙米，30～50份的大豆粕，4～8份的鱼粉，0.8～1.5份的磷酸氢钙，0.05～0.258份的食盐，0.1～0.22份的氨基酸；第0～3天加水磨成糊状饲喂，第4天～第四周制成小颗粒状，颗粒直径不超过1.5mm；每日饲喂4～6次，自由饮水；

成长期：第5～28周，成长期饲喂第二饲料，所述第二饲料包括以下重量组分的原料：40～60份的玉米，10～15份的麦麸，30～50份的大豆粕，10～20份的鱼粉，1～4份的磷酸氢钙，0.2～0.4份的食盐，0.1～0.22份的氨基酸；