[发明专利]一种肉制品蒸煮生产线在审
| 申请号: | 201711291131.X | 申请日: | 2017-12-08 |
| 公开(公告)号: | CN108112888A | 公开(公告)日: | 2018-06-05 |
| 发明(设计)人: | 陈宜乾 | 申请(专利权)人: | 福州奇新食品有限公司 |
| 主分类号: | A23L13/00 | 分类号: | A23L13/00;A23L5/10;A23L5/20 |
| 代理公司: | 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 | 代理人: | 李明通 |
| 地址: | 350599 福建省福州*** | 国省代码: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 蒸汽箱 传送机构 排气管 肉制品 带孔底板 安装盒 导风板 上端 蒸煮 开口 内侧壁连接 错开设置 固定装置 加热装置 抽风机 进料板 内顶壁 上表面 内装 杀菌 威胁 健康 | ||
1.一种肉制品蒸煮生产线,包括蒸汽箱(1),其特征在于,所述蒸汽箱(1)的一侧上端设有开口,所述开口内装设有进料板(2),所述蒸汽箱(1)的上端装设有L型的排气管(4),所述排气管(4)的内部设有安装盒(5),所述安装盒(5)的内部装设有抽风机(6),所述蒸汽箱(1)的内部自上而下设有多个传送机构(3),且传送机构(3)两两之间错开设置,每个所述传送机构(3)均通过多个固定装置(8)分别与蒸汽箱(1)的内侧壁连接,所述蒸汽箱(1)的内顶壁设有导风板(7),且导风板(7)朝向排气管(4)设置,所述蒸汽箱(1)的内底部设有带孔底板(9),所述带孔底板(9)的上表面设有凹槽,所述凹槽的内部设有加热装置(10),所述蒸汽箱(1)的下端还设有多个支撑腿,所述支撑腿之间设有支撑板(14),所述支撑板(14)上设有吹风机(13),所述吹风机(13)的出风口出设有进气管(12),所述进气管(12)远离吹风机的一端贯穿蒸汽箱(1)的底壁和带孔底板(9)并与凹槽的内部连通,位于蒸汽箱(1)外的所述进气管(12)上还装设有排水管(15),所述蒸汽箱(1)的一侧设有热煮箱(16),所述蒸汽箱(1)和热煮箱(16)之间通过送料板(11)连通,所述热煮箱(16)的上端设有第一驱动电机(17),所述第一驱动电机(17)的驱动端连接有转动杆,所述转动杆延伸至热煮箱(16)的内部,所述转动杆连接有固定板(19),所述固定板(19)的下侧设有多个搅拌轴(20)。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品蒸煮生产线,其特征在于,位于凹槽内的所述进气管(12)上罩设有卡盖,且卡盖的四周侧壁上开设有多个与进气管(12)连通的通气孔。
3.根据权利要求1所述的一种肉制品蒸煮生产线,其特征在于,位于蒸汽箱(1)外的所述进气管(12)和排水管(15)上均装设有电控阀门。
4.根据权利要求1所述的一种肉制品蒸煮生产线,其特征在于,所述热煮箱(16)的一侧内侧壁上设有限位杆(18),所述限位杆(18)的一端设有限位套,且转动杆贯穿限位套设置。
5.根据权利要求1所述的一种肉制品蒸煮生产线,其特征在于,所述热煮箱(16)的内底部设有第二驱动电机(21)和多个转动辊(22),所述第二驱动电机(21)的驱动端设有转动皮带(23),且转动辊(22)和第二驱动电机(21)的驱动端之间通过转动皮带(23)连接。
6.根据权利要求1所述的一种肉制品蒸煮生产线,其特征在于,每个所述传送机构(3)包括两个平行设置的限位板(32)和设置在两个限位板(32)之间下侧的带孔底板(33),两个所述限位板(32)之间设有多个传送辊(34),其中一个所述限位板(32)的一侧外侧壁设有第三驱动电机(31),且第三驱动电机(31)与其中一个所述传送辊(34)固定连接,所述传送辊(34)两两之间通过转动带连接。
7.根据权利要求1所述的一种肉制品蒸煮生产线,其特征在于,所述蒸汽箱(1)的一侧外侧壁上设有控制器,所述控制器采用80S51单片机,所述控制器分别与第一驱动电机(17)、第二驱动电机(21)、第三驱动电机(31)、抽风机(6)、吹风机(13)和加热装置(10)电连接。
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