[发明专利]一种用于治疗小儿厌食的凉皮及其制备方法

说明书

本发明涉及一种用于治疗小儿厌食的凉皮及其制备方法。由下列原料制备而成，均为重量份：白术5‑7，人参5‑7，黄芪5，玄参5，麦冬4，益母草3，葡萄15，泽兰3，番茄10，红薯淀粉45、明矾0.5‑1，百合8‑12，铁扫帚4，胡颓子叶2‑3，九里香3，山茶花2‑4，积雪草2，苹果7，小麦粉7。本发明的用于治疗小儿厌食的凉皮以中草药为主要原料，组方独特，配伍合理，起到补中益气、活血化瘀、健脾养身、养血生津、理气化淤等功效，用于治疗儿童食欲不振，饮食不化，自汗盗汗，面黄瘦弱等症状，疗程短，疗效明显，无任何毒副作用。

技术领域

本发明属于食品领域，尤其是涉及一种用于治疗小儿厌食的凉皮及其制备方法。

背景技术

厌食是小儿常见的脾胃病证，主要是由喂养不当，饮食不节，气液耗伤导致脾胃功能受损；临床以患儿长期食欲不振，厌恶进食，面色少华，形体消瘦为特点，致使小儿营养不良，严重影响着小儿身体发育及健康成长，成为小儿家长的心病；目前，为了调理脾胃和补气，已经研究出很多健脾或是补气的产品，但是其功能都是较为单一的，不能在健脾的同时进行补气。

而且针对脾胃病证的药物，尤其是中药，儿童对其很抗拒，很少主动合作，使家长很困恼。

发明内容

本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种用于治疗小儿厌食的凉皮，该用于治疗小儿厌食的凉皮能同时健脾、补气，味美，儿童喜欢，服用不抗拒。

本发明的另一目的就是提供上述用于治疗小儿厌食的凉皮的制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种用于治疗小儿厌食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：白术5-7，人参5—7，黄芪5，玄参5，麦冬4，益母草3，葡萄15，泽兰3，番茄10.红薯淀粉45、明矾0.5-1，百合8-12，铁扫帚4，胡颓子叶2-3，九里香3，山茶花2-4，积雪草2，苹果7，小麦粉7。

所述的用于治疗小儿厌食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

(1)白术、人参、黄芪、玄参、麦冬、益母草、泽兰、百合、铁扫帚、胡颓子叶、九里香、山茶花、积雪草用纱布包裹，加入总质量6-8倍的水，加热熬煮1-2小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

(2)葡萄、番茄、苹果榨取果汁；

(3)将小麦粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水，加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，铁扫帚、胡颓子叶均经盐水炮制，九里香经醋炮制。

下面对各原料的药理功效进行说明。

小麦粉：有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于烦躁不安，食欲不振等。

苹果：1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。3.血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的厄害。5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

白术：性味归经：苦、甘，温。归脾、胃经。功能主治：健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。