[发明专利]一种从核黄素发酵液中提取核黄素的方法

说明书

本发明公开了一种从核黄素发酵液中提取核黄素的方法。包括如下步骤：发酵液的絮凝过滤：将灭活后的发酵液降温，加入絮凝剂溶液，搅拌，絮凝完毕后，过滤得到滤饼；滤饼脱水：往滤饼中加入脱水剂，搅拌均一后，过滤得到脱水滤饼；酸溶：脱水滤饼加入盐酸溶液后搅拌进行溶解，得到酸溶液；膜过滤：酸溶液进入膜过滤系统，进行微滤，得到滤液；结晶：滤液加热后，通空气搅拌，加入水稀释后，搅拌结晶，过滤，干燥得到核黄素结晶品。用本发明方法提取核黄素的收率及产品的含量高。

技术领域

本发明涉及生物提取领域，尤其涉及一种从核黄素发酵液中提取核黄素的方法。

背景技术

核黄素(riboflavin)又名维生素B2、维生素G或乳黄素，是一种水溶性B族维生素，其分子式为C₁₇H₂₀O₆N₄，系统命名为7,8-二甲基-10-(1’，D-核糖醇基)-异咯嗪。

核黄素是生物生命活动中不可缺少的维生素之一，与人体内碳水化合物、脂肪及氨基酸代谢有着密切的关系，对生物生长发育起着重要作用。主要应用于临床口角炎、舌炎、口内炎、肛门炎、结膜炎及脂溢性皮炎等缺乏核黄素引起的病症。核黄素的另一个应用领域是作为饲料添加剂及化妆品等。

核黄素很早就实现了商业化生产。目前国际上生产核黄素的工艺方法主要有四种：植物提取法，化学合成法，微生物发酵法和微生物发酵半化学合成法。由于微生物发酵法生产核黄素工艺简单，成本低廉，环境污染小，易于分离提纯等优点被许多核黄素生产厂商所青睐。

从核黄素发酵液中提取核黄素的方法主要有重金属盐沉淀法，Morehouse法，酸解法，碱溶法，膜过滤法等。

美国专利申请US2822361对Morehouse分离方法进行了介绍，该方法适用于低浓度的核黄素发酵液，当浓度高于1g/L时，需要大量稀释才能进行提纯，不适宜于大规模的工厂应用。

欧洲专利申请EP0730034A1介绍了酸解法提取核黄素的工艺，得到的晶体纯度可达99％。中国专利申请CN1146455A介绍了一种从发酵后肉汤中回收和纯化核黄素的方法，该方法主要是使用酸溶法提取核黄素，得到核黄素纯度能达到98％。EP0730034A1和CN1146455A采用酸解法所得产品纯度高，但消耗大量酸和热能，对环境污染大，且成本较高。

中国专利申请CN1687069A通过往发酵液中加入碱将核黄素溶解后再加入氯化钙，磷酸氢二钠和聚丙烯酰胺进行絮凝，过滤后加入双氧水沉析，加入碱溶然后结晶，重结晶。此方法可使核黄素的收率达到85～87％，产品纯度可达98～100％。该方法中先加入碱溶后，PH较高，对絮凝剂要求高，加入的氯化钙和磷酸氢二钠后溶液中PH值降低，使总收率偏低。同时使用此絮凝剂絮凝后过滤速度慢，耗用时间长，生产效率低下。

中国专利申请CN1765897A公开了一种核黄素发酵液的提取工艺，包括发酵液的预处理，膜过滤，酸化，氧化和结晶等步骤，并采用回收工艺对酸化母液中的核黄素予以回收。使用该方法提取得到的核黄素含量和收率均较低。

美国专利申请US5103005提出用碱性溶液溶解核黄素，然后在溶液中加氧化剂，最后再用酸液调整PH值，使核黄素沉淀析出。碱溶法使核黄素容易发生不可逆变性反应，造成损失。

发明内容

本发明的目的在于改进微生物发酵法生产的核黄素提取收率低且不稳定的缺点，从而提供一种改进的核黄素发酵液提取工艺。

为实现上述目的，本发明提供一种从核黄素发酵液中提取核黄素的方法，其特征在于，包括如下步骤：

发酵液的絮凝过滤：将灭活后的发酵液降温，加入絮凝剂溶液，搅拌，絮凝完毕后，过滤得到滤饼；

滤饼脱水：往滤饼中加入脱水剂，搅拌均一后，过滤得到脱水滤饼；