[发明专利]一种新型节能花生自动剥壳机

说明书

技术领域

本发明属于自动化加工技术领域，特别是涉及一种新型节能花生自动剥壳机。

背景技术

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生种植在中国主要分布于河南、山东、河北、江苏、江西、福建、广东、广西、贵州、四川、山西、辽宁等地区。花生种植在国外主要分布于亚洲、非洲、美洲、巴西、埃及、巴拉圭、印度尼西亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根廷等地。

花生约于16世纪传入我国，是我国四大油料作物之一，经过改革开放30多年的发展，花生已经成为我国四大油料经济作物之一，在我国农作物中，花生种植面积和总产值分别名列第七位和第五位。花生的种植面积仅次于油菜，种植面积462万公顷，总产量在1680.5万吨，占世界花生总产量的40％以上，居世界第一位，同时，我国也是花生的第一大消费国和出口国。我国花生生产的区域广泛，除西藏、青海、宁夏、香港等省区外都有种植。主要集中在北部华北平原、渤海湾沿岸地区和南部华南沿海地区及四川盆地等。可分为两大产区，即北方生产区和南方生产区。国内花生种植以山东、河南、河北、广东、四川、江苏、安徽、辽宁等8省为主，其中河南、山东为最大省份，两省的花生种植面积之和约占全国的39.6％。截止2015年末，中国花生播种面积为462万公顷，同比增长0.35％；2015年，中国花生产量为1680.5万吨，同比增长1.96％。

目前，花生的营养保健价值不断受到重视，世界花生已从油用向食用方向发展，食用花生市场潜力巨大，未来科技含量和附加值高的花生产品将有着广阔的发展前景，而与发达国家相比，我国的花生深加工产品和高附加值产品较少。未来一段时期，我国丰富的花生资源和不断增长的产量，将为花生食品的发展奠定稳固的基础，并提供良好的开发空间。因此，应以满足人民的营养和健康保健需求、调整农业产业结构为契机，加大花生深加工技术和设备研究的投入，借助科技进步的力量，大力发展我国的花生深加工产业，提高花生的出口创汇能力，进而带动整个花生产业的全面发展。

花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80％以上(其中含油酸41.2％，亚油酸37.6％)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9％。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，因为营养丰富而被人们喜爱，也是食用油的主要成分之一，但由于花生本身在成熟后会有一层花生壳保护米粒，无法直接食用或者进行生产加工，花生剥壳机是一种将花生自动去壳的加工设备，不需要通过手工将花生进行去壳，解放了花生生产的人力劳动，加快了花生加工的生产效率，现阶段的花生剥壳机一般通过人工喂料，将花生的外壳打碎并用风机吹走碎壳，一般作用于食品加工，提高车间的加工生产力，节省了时间。

现阶段的花生剥壳机结构简单，加工花生的碎壳率低，需要进行二次剥壳，仅用风机吹走碎壳残渣，筛选不干净，使得剥壳效率低下，剥壳过程变得繁杂且耗费的时间长，加工后需要重新分选。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种新型节能花生自动剥壳机，解决了花生壳与拨开的花生米无法彻底的分离，会有部分残渣混入成品中，并且只经过一次碎壳步骤无法将所有的花生进行碎壳，使得成品中还有未剥壳的花生，需要重新进行筛选和碎壳步骤的问题。