[发明专利]一种含螺蛳粉卤水残渣的鸡饲料

权利要求书

1.一种含螺蛳粉卤水残渣的鸡饲料，其特征在于，所述鸡饲料包括以下重量份数的原料：螺蛳粉卤水残渣30-50份、豆粕20-30份、花生渣10-20份、米糠30-50份、玉米粉30-50份、新鲜青菜叶30-50份。

2.根据权利要求1所述含螺蛳粉卤水残渣的鸡饲料，其特征在于，所述螺蛳粉卤水残渣的制作包括以下步骤：

(1)将待用螺蛳用山泉水养2-3天，洗净螺蛳壳表面附着的泥土；

(2）将螺蛳炒入味后放入高压锅内煮10-12小时；

(3）将筒骨洗净焯烫，捞出沥水，然后放入一大锅底部，再把煮好的螺蛳和汤水一起放入大锅内，然后加入食用盐、食用植物油、香辛料包和山泉水一起熬20-24小时；

(4）用大漏勺把剩余的骨头、螺蛳和香辛料包沥干汤汁取出，将汤汁用中火熬制浓缩20-30分钟，再用80目的不锈钢网将卤水中的残渣过滤出来；

(5）将取出的螺蛳和从卤水中过滤出来的残渣一起粉碎至小于2毫米，将剩余的骨头单独粉碎至小于2毫米，然后将两者拌和均匀即得。

3.根据权利要求1所述含螺蛳粉卤水残渣的鸡饲料，其特征在于，所述豆粕为用黄豆磨浆做腐竹剩余的黄豆渣；所述花生渣为花生榨油后剩余的残渣。

4.根据权利要求1所述含螺蛳粉卤水残渣的鸡饲料，其特征在于，所述饲料的制作方法为把新鲜青菜叶摘回来后切碎至小于5毫米，和螺蛳粉卤水残渣、豆粕、花生渣、米糠、玉米粉一起拌和均匀。