[发明专利]一种平菇的种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及菌类种植技术领域，具体而言，涉及一种平菇的种植方法。

背景技术

平菇(学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

现有技术平菇的产量不高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种平菇的种植方法，能够得到多产的平菇，具有很大的经济价值。

本发明是采用以下技术方案实现的：

一种平菇的种植方法，包括如下步骤：

(1)、搭建菇房：先搭建多层菇床，再在菇床上大棚建造菇房，并对菇房进行消毒，在每层菇床上铺设培养料，培养料的含水量为80wt％-90wt％；

(2)、平菇栽培：在每层菇床上铺设平菇菌丝，再在菌丝上覆盖麦麸，控制菇房的温度为25-28℃，菇房的湿度为70％-80％；

(3)、平菇管理：待平菇冒出麦麸的时候，在平菇上喷洒营养剂，并控制菇房的温度为28-32℃，菇房的湿度为70％-80％；

(4)、采收平菇：当平菇生长至5-10cm时，进行平菇的采收。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述每层菇床的培养料上还铺设第一培养基。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述第一培养基包括8-12g/L的蔗糖、1-3g/L的磷酸氢二钾、0.2-0.8g/L的硫酸镁、0.5-1.5g/L的硫酸铵、0.05-0.15g/L的氯化钠、0.2-0.8g/L的酵母膏和0.2-0.8g/L的碳酸钙，其中，第一培养基的pH值为6.5-7.2。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述平菇菌丝通过如下方式得到：接种平菇菌液至第二培养基中，在温度为18-25℃，湿度50％-60％的条件下避光培养3-5天。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述第二培养基包括1-2g/L的牛肉膏、2-3g/L的氯化钠、8-12g/L的琼脂、4-6g/L的蛋白胨和去离子水；其中，第二培养基的pH值为6.5-7.2。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述营养剂包括10-20重量份的白砂糖，1-2重量份的磷酸二氢钾、0.5-1重量份的硫酸镁，1-3重量份的乳酸钙、4-6重量份的酵母粉、8-12重量份的氯化钠和1000-2000重量份的水。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述营养剂包括10重量份的白砂糖，1.5重量份的磷酸二氢钾、0.5重量份的硫酸镁，1重量份的乳酸钙、5重量份的酵母粉、10重量份的氯化钠和1500重量份的水。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述每层菇床的宽度为1-1.5m。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述消毒使用紫外线灯进行照射。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，上述覆盖麦麸之前，菌丝生长4-5天。

本发明的较佳实施例提供的平菇的种植方法的有益效果是：在菇房内搭建多层菇床，在每个菇房内可以种植更多的平菇，有利于提高平菇的产量。在菇床上铺设培养料，为平菇提供更多的营养，使平菇生长的更快，缩短平菇的生长周期，提高平菇的产量。铺设菌丝以后，覆盖麦麸，促进菌丝的生长，并控制菇房的温度和湿度，使平菇在合适的环境条件下生长，保证平菇的产量，能够得到多产的平菇，具有很大的经济价值。整个过程未使用土壤，使种植的平菇更易清洗，满足消费者的需求。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例的平菇的种植方法进行具体说明。

一种平菇的种植方法，包括如下步骤：

(1)、搭建菇房：先搭建多层菇床，再在菇床上大棚建造菇房，并对菇房进行消毒。在菇房内搭建多层菇床，充分利用菇房内的空间，在每个菇房内可以种植更多的平菇，有利于提高平菇的产量。

对菇房进行消毒，减少杂菌污染和虫害的产生，利于提高平菇的产量。优选地，消毒使用紫外线灯进行照射，通过紫外线灯进行消毒，更加安全，不会产生有害物质。