[发明专利]一种糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置有效
申请号: | 201711260932.X | 申请日: | 2017-12-04 |
公开(公告)号: | CN107996790B | 公开(公告)日: | 2021-06-04 |
发明(设计)人: | 闫存;潘君平;吉思情 | 申请(专利权)人: | 江西麦尔瑞食品有限公司 |
主分类号: | A23G3/00 | 分类号: | A23G3/00 |
代理公司: | 南昌金轩知识产权代理有限公司 36129 | 代理人: | 石红丽 |
地址: | 330800 江西省宜春*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 糖果 工用 过滤 装置 | ||
本发明涉及以中国溶糖过滤装置,尤其涉及一种糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置。本发明要解决的技术问题是提供一种溶糖效果好,并且溶糖和过滤过程能够同时进行的糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置。为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置,包括有安装架等;安装架右部下方连接有溶糖箱,安装架上部设有搅拌机构,安装架左侧下部设有过滤机构。本发明设置了一种糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置,达到了溶糖效果好,并且溶糖和过滤过程能够同时进行的效果,设置了搅拌机构,左右两侧的搅拌杆不断地交替搅拌,可以对砂糖和水充分搅拌溶解,可以实现溶糖的过程,设置了敲杆,敲杆对溶糖箱的左壁进行敲击,可以加速溶解。
技术领域
本发明涉及以中国溶糖过滤装置,尤其涉及一种糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置。
背景技术
糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。在亚洲文化广义上,巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家,糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果,但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。
在糖果的加工过程中,硬糖和软糖的加工过程一定的差别,当时都需要一个溶糖和过滤的过程,区别在于溶糖的材料不一样,在硬糖的溶糖过程中,需要加在淀粉糖浆中加入砂糖和水,但是现在的溶糖和过滤过程不能同时进行,并且溶糖的效果不好,导致最后糖果做出来的口味不佳。
因此亟需研发一种溶糖效果好,并且溶糖和过滤过程能够同时进行的糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置,来克服现有技术中溶糖和过滤过程不能同时进行,并且溶糖的效果不好而导致最后糖果做出来的口味不佳的缺点。
发明内容
(1)要解决的技术问题
本发明为了克服现有技术中溶糖和过滤过程不能同时进行,并且溶糖的效果不好而导致最后糖果做出来的口味不佳的缺点,本发明要解决的技术问题是提供一种溶糖效果好,并且溶糖和过滤过程能够同时进行的糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置。
(2)技术方案
为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种糖果加工用硬糖的溶糖过滤装置,包括有安装架、溶糖箱、搅拌机构和过滤机构,安装架右部下方连接有溶糖箱,安装架上部设有搅拌机构,安装架左侧下部设有过滤机构。
优选地,搅拌机构包括有电机、第一转杆、推力轴承座、第二转杆、齿轮和搅拌杆,安装架顶部中间连接有电机,电机的输出轴底端连接有第一转杆,安装架的右部偏上部连接有推力轴承座,推力轴承座上连接有第二转杆,第一转杆底端与第二转杆底端均连接有齿轮,左右两侧的齿轮相互啮合,齿轮底部中间连接有搅拌杆,搅拌杆位于溶糖箱内。
优选地,过滤机构包括有滑轨、滑块、第一弹簧、过滤箱、滤网和拉杆,安装架左部下方连接有滑轨,滑轨上滑动式连接有滑块,滑轨与滑块配合,右部滑块的右侧与安装架下部右侧之间连接有第一弹簧,滑块顶端之间连接有过滤箱,过滤箱中部连接有滤网,过滤箱右侧中部连接有拉杆,拉杆穿过安装架下部右侧。
优选地,还包括有导套、安装柱、第一连接杆、摆动杆、第二连接杆和毛刷,第一转杆的中部连接有导套,导套左端连接有第一连接杆,安装架的上部左侧连接有安装柱,安装柱底部转动式连接有摆动杆,摆动杆底部中间与第一连接杆的末端之间通过转动式连接,摆动杆的底端连接有第二连接杆,第二连接杆的底端连接有毛刷,毛刷位于滤网顶部。
优选地,还包括有第一支杆、第一固定杆、导向轮、钢丝绳、套环和第二支杆,第二连接杆的偏下部连接有第一支杆,安装架的底部左侧连接有第一固定杆,第一固定杆的顶端连接有导向轮,过滤箱的左侧中部连接有第二支杆,第二支杆上设有套环,套环上连接有钢丝绳,钢丝绳绕过导向轮,钢丝绳的上部缠绕在第一支杆上。
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