[发明专利]一种地龙蛋白咖啡饮料在审
| 申请号： | 201711254884.3 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN109864162A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 季倩;张磊;孙为婕;张汉明 | 申请（专利权）人： | 南通瀚丰生物医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 江苏省南通市如东县掘港街道珠*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 咖啡饮料 地龙蛋白 木糖醇 白砂糖 蛋白 咖啡因 大豆分离蛋白 浓缩乳清蛋白 人体蛋白质 动物蛋白 咖啡香精 人体健康 亚麻籽油 咖啡粉 植脂末 糖尿病 损伤 替代 吸收 | ||
【权利要求书】：
1.一种地龙蛋白咖啡饮料，其特征是：在常见速溶咖啡配方中添加了地龙蛋白。其组分为下述重量配比范围：咖啡粉11.5-12.5份，植脂末34.5-37.5份，亚麻籽油粉3.9-4.2份，木糖醇41.6-46.1份，大豆分离蛋白1.9-2.1份，浓缩乳清蛋白1.9-2.1份，地龙蛋白0.03份，咖啡香精0.05份。
2.根据权利要求1所述的地龙蛋白咖啡饮料组分，可添加120ml至300ml温度90℃以上热水直接冲饮，也可以冲泡后过滤、灌装制成液体咖啡饮料。
3.根据权利要求1所述的地龙蛋白咖啡饮料组分，可将地龙蛋白添加入其他饮料配方中制成含有地龙蛋白的饮料。
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