[发明专利]一种牛油果酵素营养液的制备方法

权利要求书

1.一种牛油果酵素营养液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤S1：以重量份表示，称取牛油果75～95份、山药8～18份、黄芪17～24份、桑葚8～15份、枸杞7～15份、栀子7～15份、泽泻8～15份、白糖2～5份、菌种5～9份、水500～600份。

步骤S2：将牛油果、山药、黄芪、桑葚、枸杞、栀子粉碎后，与水混合进行煎煮浸提，得到提取液；

步骤S3：将步骤S1所述提取液自然冷却到23～28℃后，与白糖、食盐混合得到混合液，并接入菌种进行发酵，过滤得到营养液。

2.根据权利要求1所述的一种牛油果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述步骤S1的煎煮次数为2次，第一次煎煮时长3～4小时，第二次煎煮时长1～2小时。

3.根据权利要求2所述的一种牛油果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述步骤S2还包括将煎煮后剩余的药渣加入混合液，接入菌种进行发酵，过滤得到营养液。

4.根据权利要求3所述的一种牛油果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述步骤S2的发酵时长为10～15天。

5.根据权利要求4所述的一种牛油果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述煎煮容器为砂锅、搪瓷器皿或者不锈钢，忌用铁器。

6.根据权利要求5所述的一种牛油果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述两次煎煮的营养液在煎煮完成后，混合在一起。