[发明专利]一种鳝鱼抗病害饲料

说明书

技术领域

本发明涉及鳝鱼饲料领域，具体涉及一种鳝鱼抗病害饲料。

背景技术

鳝鱼中含有丰富的 DHA 和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素 A 量高得惊人，维生素 A 可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。因此鳝鱼也就成为广受欢迎的保健食品，同时市场对鳝鱼的需求量也就越来越大。由于鳝鱼是食腐动物，极易产生病害，且其病害常常极易传染，造成鳝鱼大面积死亡，造成经济损失。

蝇蛆具有繁殖速度快、食性杂，易于饲养、抗病力强、蛋白含量高等特点而备受关注，是极具开发潜力的一类昆虫蛋白质资源。蝇蛆蛋白是利用蝇蛆和其分泌微生物的共生原理，配制符合二者生长的共生料（主体部分以豆粕和奶粉为氮源，淀粉和红糖为碳源），三者（蝇蛆、微生物、培养料）按照科学的特定比例，在控制温度、湿度、氧气度、光度等特定生物环境下，使三者共生、转化而制成的新型蛋白原料。其粗蛋白含量在65%以上，17种氨基酸总量约为58%，其中10种必需氨基酸含量约为30%，另外还含有大量的有益微生物和蝇蛆分泌的抗菌肽、凝集素等物质，营养丰富，应用潜力巨大。

大蒜杀菌性能良好、来源广泛、成本低，在生活中常用于杀菌、杀虫、提高免疫力。

发明内容

针对现有技术，本发明的目的是为了提供一种鳝鱼抗病害饲料，该鳝鱼抗病害饲料采用蝇蛆蛋白提高鳝鱼的摄食和肠道蠕动，提高鳝鱼的自身免疫力，同时采用大蒜进行杀菌，降低鳝鱼饲料和摄食中的致病菌，降低鳝鱼病害的概率。

本发明提供一种鳝鱼抗病害饲料，包括以下重量份的原料：蝇蛆蛋白10~12份、鱼粉13~15份、氯化胆碱0.8~1.2份、无机盐混合物1~2份、维生素0.5~0.8份、大蒜3~5份、动物下脚料20~30份、粗粮粉饼20~30份、酵母粉2~4份、酒糟5~10份、木薯粉10~15份、添加剂0.5~1份。

所述添加剂包括质量比为10:1的甜菜碱和防霉剂。

所述无机盐混合物为质量比为5:4:3:1:7的硫酸亚铁、醋酸铜、碳酸镁、柠檬酸锌、氯化钠。

所述维生素包括维生素A、维生素B、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E。

所述鳝鱼抗病害饲料优选为包括以下重量份原料的配方：蝇蛆蛋白12份、鱼粉15份、氯化胆碱1份、硫酸亚铁0.25份、醋酸铜0.2份、碳酸镁0.15份、柠檬酸锌0.05份、氯化钠0.35份、维生素0.6份、大蒜4份、动物下脚料30份、粗粮粉饼25份、酵母粉3份、酒糟8份、木薯粉15份、甜菜碱0.6份、防霉剂0.06份。

所述的一种鳝鱼抗病害饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将新鲜的动物下脚料洗净，切成小块，并加入大蒜，用带有3-4毫米模孔电动绞肉机粉碎成肉末；

（2）在步骤（1）得到的肉末中加入木薯粉、粗粮粉饼、蝇蛆蛋白、鱼粉、酒糟、酵母粉，加水搅拌混合均匀后，得到混合料，密封发酵24~36h，得到发酵料；

（3）在步骤（2）中得到的发酵料中加入无机盐混合物、维生素、氨基酸粉搅拌混合均匀后密封静置1~3h，再加入添加剂，得到饲料混合物；

（4）将步骤（3）得到的饲料混合料用制粒机制粒成型，得到产品。

本发明提供的一种鳝鱼抗病害饲料采用蝇蛆蛋白提高鳝鱼的摄食和肠道蠕动，提高鳝鱼的自身免疫力，同时采用大蒜进行杀菌，降低鳝鱼饲料和摄食中的致病菌，降低鳝鱼病害的概率。

具体实施方式

以下对本发明进一步说明。

实施例1：

所述的一种鳝鱼抗病害饲料，包括以下重量份的原料：蝇蛆蛋白10份、鱼粉15份、氯化胆碱0.8份、硫酸亚铁0.5份、醋酸铜0.4份、碳酸镁0.3份、柠檬酸锌0.1份、氯化钠0.7份、维生素0.5份、大蒜3份、动物下脚料30份、粗粮粉饼30份、酵母粉4份、酒糟10份、木薯粉10份、甜菜碱0.5份、防霉剂0.05份。

所述的一种鳝鱼抗病害饲料，通过以下步骤制备：

（1）将新鲜的动物下脚料洗净，切成小块，并加入大蒜，用带有3毫米模孔电动绞肉机粉碎成肉末；

（2）在步骤（1）得到的肉末中加入木薯粉、粗粮粉饼、蝇蛆蛋白、鱼粉、酒糟、酵母粉，加水搅拌混合均匀后，得到混合料，密封发酵36h，得到发酵料；